ある日、ネットでこんな記事を見ました

「とんかつの名店100店に新潟から2店選ばれる」

( `・ω・) ウーム…

どちらもタレカツ丼の有名店

しかし、、

タレカツ丼では俺的名店は1店のみです!!!


そんな事を考えたら居ても立ってもいられなくなり

気が付いたら既にオーダーを終えて配膳済(;・∀・)

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美味しいという領域は既に通り越えて

ブレインとマインドが喜んでおります( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \

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脳と心の栄養補給完了

ゴチソウサマデシタ。。。


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# by vivajieigyou2 | 2017-10-23 17:10 | 美味すぎ! | Comments(0)

奥さん腰痛です!!

そろそろヤバイなぁ、、、とは思っていたのですが

とうとうヤられてしまいました

腰痛です( ̄Д ̄;) ガーン


お盆前の繁忙期、地元祭典、大阪旅行運転、熊本訪問、、、

疲れが腰に来てるのは感じてましたが

大丈夫だろうと、タカをくくっていたら

先週末に腰が爆発して朝布団から起きれないww

朝晩の寒さも堪えて休日では思うように回復しないため

温泉で身体を温め自然治癒力アップに通っています
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その間は、酒も抜いて寝る前には白湯を飲み

デトックスに努めました


しかし、今回は回復スピードが遅く足踏み状態

それから一週間今日もまたゆっくり休めずに、、、、



もう一週間は掛かりそう( ̄□ ̄;)




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# by vivajieigyou2 | 2017-10-22 16:25 | そんな季節になりました | Comments(0)

すっかり忘れてましたww

ふるさと村技能フェア、熊本訪問と大口ネタが続き

勝木麺勝部の活動報告をm(。≧Д≦。)m



9月24日

この日は、

勝木集落唯一のラーメンサークル

ラーメンを愛し、ラーメンに愛される男たち

「勝木麺勝部ッ!!!(#ノ`皿´)ノ」

今回も部長が欠席で部員二人の麺活です


毎度ドライバーをしてくれるナタラージャミヤジュン

この日も、漫画と映画、ラーメンの話で二人は

往復の車中は大盛り上がりです(゜ロ゜)


さて、

今日の1軒目は

鶴岡市藤島地区の「原田食堂」さんにピットイン

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コチラのお店は御年配のお父さん1人で営業

中華そばとチャーシュー麺のみの提供です

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愛すべきザ・昭和な店内は小上がりとテーブル席が3つ

10人も入れば満席に近い状況(;・∀・)

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迷わずチャーシュー麺をオーダー


お父さん、微動だにせず

釜をジッ見て絶妙の茹で加減で作られたチャーシュー麺

着丼ですドン!!!

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圧巻のツラ構え!!


スープは魚介系、醤油と出汁がツームストンパイルドライバーのように

がっちり一体化して舌の奥へと旨みがメリ込みます


そのスープをタップリと吸った薄切りチャーシューは

赤身肉の旨味と魚介スープの旨みが

口の中でオクトパスホールドのように絡み合い

流行りの脂身至上主義などは眼中に無いと言わんばかり(・∀・)ナイス!

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若干柔らかめかな?と思わせる中太麺

外側のみ柔らかく茹でられた麺は、その部分にスープが染み込み

ストレート麺でも麺にスープの味が残り

中太のモッチリ感と麺の歯応えの三つが楽しめる

正に腰、膝、足首と一気にクラッチスコーピオンデスロックのようΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
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とにかく相棒のミヤジュンと私は驚愕の逸品に

モンドリ打ちながらその美味しさをしっかりと味わいました

コレは年内にもう一度食べに来ないとですな

しばらく鶴岡酒田近辺では他店で食べる事はないでしょう



ゴチソウサマデシタ。。。







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# by vivajieigyou2 | 2017-10-21 18:37 | 美味すぎ! | Comments(0)

ミスター時系列ブロガーの私ですが

時系列エントリーを無視して

大事なお知らせがあります!!



☆★☆「アップル祭り」10月29日(日)☆★☆

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来る10/29日(日)に村上市山北地区の「交流の宿 八幡」にて

アップル祭りが開催されます

普段はアップル広場として幼児やお母さんに解放されている場所が

◆フリーマーケット
◆ワークショップ 
◆コアリズム体操

とコラボしてホッコリ・スローリーイベントとして

10/29日に開催されます



私、平畳店と斎藤建宅の2店も採算度返しで協力(・∀・)ナイス!
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更に、併設のレストランで大人がワクワクするようなランチもあり

食欲の秋も満喫でします(ΦωΦ)フフフ…

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秋の休日に肩肘張らずにリラックス出来るイベントです

室内開催なので雨天の心配もありません

ぜひ、ご家族やお友達と気軽に遊びに来て下さい
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詳しくはコチラの「交流の宿 八幡」まで\(^o^)/

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# by vivajieigyou2 | 2017-10-19 18:39 | 山北まちづくり協議会 | Comments(0)

遅刻したアジ釣り

10月9日

この日は、連休最終日

早朝からアジ釣りに突撃計画を

前日に長男を誘うも断られる(o゚ω゚)チーン

まあ、そろそろ親離れ子離れなのかもしれません

いつまでも親が周りにたかっているのは中学までしょうし

親を超えるには早めに離れた方がベターです


さて、5:30から釣り始める予定が

6:00過ぎからスタートの遅刻をかましたら

連休で人多しッ!!

明るくなったらピタッと釣れないwww( ̄□ ̄;)
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いつもの4分の1程度でした


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小さいステンボールに入れて多めに見えるように撮影も

だただた、、、悲しいいだけ、、、、

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次回は早起きで爆釣りリベンジじゃッ!!





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# by vivajieigyou2 | 2017-10-18 18:20 | 釣りキチ・ゼブ平 | Comments(0)

剣道大会とコーヒーミル

10月8日

この日は、

第46回だったと思われる山北剣道大会(正式名称は?)

地元の後輩から大会の補助員を頼まれ参加してきました

高校で剣道を引退してから30年

竹刀や防具がバチバチと当たる音を久しぶりに聞きました

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昔を思い出します

中学、高校と6年間剣道をして上手ではなかったけど

成人してからも続けようと当初は思っていいましたが

疎遠になってしまい全くノータッチ

また始めようとは思いませんがたまに見るのは良いものです

まあ、お手伝い程度なら毎年でも顔を出しましょう(;´∀`)



午前で終わった剣道大会

午後からは村上まで配達

ついでに知人がイベントに珈琲出店してるのを陣中見舞い

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15分ほどの短い時間でしたが色々と話して

私もミルを買い換える決心がつきました

買ったらまたエントリーするとして、、、、



よう考えたら連休だったのですねwww(o゚ω゚)チーン


熊本の疲れも取れないまま翌日は連休最終日。。。








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# by vivajieigyou2 | 2017-10-17 18:27 | 買えないけど。。。 | Comments(0)

10月4日~7日まで

今年も熊本訪問は無事に終わりました(もう10日も前ですがww)

以前は夜な夜な園田さんから美味しいラーメンの店に案内してもらい

八代周辺のグルメを堪能しておりました

しかし、それにも増して園田さんの奥様の手料理はとても美味しく

「今日はラーメン行きますか?」と聞かれても

「(( ̄_ ̄ )(  ̄_ ̄))いいえ」「奥様の料理が楽しみです(・∀・)」

と、ここ数年は外食に行っておりませんでした


滞在中日の6日の午前中に園田さんから

「たまには外食行きませんか?」と誘われ

そういえばしばらく刀削麺食べてなかったから行ってみたいなと心揺れ

「お願いします!!」と二つ返事でOKしました



ところが、残念ながら刀削麺のお店は臨時休業www( ̄Д ̄;) ガーン

園田さんからいくつか候補のお店を上げてもらい

移転新装オープンの「よつば食堂」ピットイン
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揚げ豚足を食べたかったのですが昼メニューには無く残念、、、

麻婆麺、坦々麺と刺激的なメニューもあったのですが

普段は食べない「チキン南蛮定食」にロックオン(-ω☆)キラリ


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唐揚げにタルタルソース掛かってる、、程度に考えていました

しかーし!!!

デッカイ1枚肉(もちろん鶏)に天ぷらと唐揚げの中間的な衣

サクサクを通り越してバリバリのザクザク

タップリのタルタルソースは酸味であっさり

鶏の下に敷いてある薄味のソースと絡めて旨さ倍増(・∀・)ナイス!


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チキン南蛮てこんなにウマいのですね(゚д゚)ウマー

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機会があったらまた食べたい逸品

ゴチソウサマデシタ。。。。






今年の熊本投稿はコレで終了バイ!!






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# by vivajieigyou2 | 2017-10-16 18:57 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(2)

2017熊本イグサ農家へ⑤

10月7日

熊本イグサ農家訪問、、、帰宅まで

3日間の滞在も終わり、

園田さん奥様に新八代駅まで送っておもらいました

ありがとうございましたm(_ _)m

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さて、此処からは空港までのリムジンバスに乗り阿蘇くまもと空港へ

搭乗手続き、荷物預け、保安検査、、、、その前に

次女に頼まれたお土産を買ってっと(o´Д`)



15分遅れの羽田行きソラシドエアで無事に羽田空港到着

荷物はこのあと乗る庄内行の便に移されるので身軽

丸福珈琲に夕飯を食べに第二ターミナルから第一ターミナルへ移動
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カレーを食べようかと来ましたが( `・ω・) ウーム…

さすがの丸福も珈琲だけでは売上が伸びないのか

軽食やらチョイ飲みまで多方面に展開してます

裏方にどれだけの設備があるかは分かりませんが

温めて出す程度がほどんどなんでしょう

腹の減り具合も浅いし軽めに済ませました

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重みのある苦味で味わい深い珈琲は美味し

私も軽トラ市でこのくらいの味を提供したいですな

ゴチソウサマデシタ。。


再び第二ターミナルに戻ります

正面エントランスの吹き抜けは勝木駅陸橋からの画とソックリです(爆)

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保安検査をして、庄内空港出発ロビーへ


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土曜の最終便のせいか、便は満席

考えてみれば、昨年は技能フェアから翌日月曜即熊本がキツかったので

2日開けて水曜から出発で土曜帰宅

この日曜日に軽トラ市で、強行出店しようかと思っていましたが

嫁にストップを掛けられて断念(出たら絶対身体壊すとww)

来年は技能フェア出て1日開けて火曜出発~金曜帰宅

土曜に準備して、その週の軽トラ市出店

このスケジュールでいきましょう(・∀・)ナイス!

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考えてるうちに庄内空港到着

荷物を受け取り、マイファーストサンバーへ乗車

50分ほどで自宅に到着




今年も無事に熊本訪問完了です

オツカレサマデシタ。。。。。





あと一回つづくバイ

工エエェ(゚〇゚ ;)ェエエ工







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# by vivajieigyou2 | 2017-10-15 10:05 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(2)

2017熊本イグサ農家へ④

10月7日

2017熊本訪問最終日

毎年終わってみれば3日間はアッというまで

最終日は16:20に阿蘇くまもと空港発の便で帰るため

14:00までのしっかりと作業

園田さんはこの日は稲刈りで朝から田んぼに行って

私はポット苗を一心不乱に挿す作業
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次の訪問は1年後

悔いのないように少しでも多く作業

今年で13年目


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熊本訪問は特別なことではなく年間スケジュールの一部

また1年間畳を作り消費者に届け

消費者とイグサ農家の橋渡しが畳屋の役目

イグサ農家の想いのこもった畳にするため

これからも生産者と二二三脚で全力を尽くします





今年も、園田家の皆様ありがとうございました。。。









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# by vivajieigyou2 | 2017-10-14 17:00 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

10月4日

熊本イグサ農家訪問外伝、、、

話が本編行ったり、日にちが戻ったり

イイんです、俺の書きたいように書いて(゚ε゚)キニシナイ!!



トランジットで東京に1泊

ぽん多でビール飲みながら、とんかつを愉しんだ後は

歩いて秋葉原方面へ

長男に頼まれたモノを買うために

正に、コンクリートジャングルの迷宮で宝探し

iPhoneで店を探し、Google先生に案内してもらい

いくつものダンジョンを彷徨いました、、、



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[店を見つける、獲物を探す]の繰り返し

途中からこの宝探しゲームにハマってしまった感www

没頭するあまり気づいたらすっかり外は暗くなっていました

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夕飯は予てから決めていた御徒町のこの店にピットイン

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お昼を食べた「ぽん多」の並びだったという(;・∀・)


秋葉原にも同じ店はあったのですが

東京では御徒町店だけ限定の「牛カツカレー」にロックオン

小盛、中盛、大盛、特盛と、どれも¥1000

普通盛りだろうと思って中盛の食券を買い

3種類無料のトッピングは[らっきょ]と[フライガーリック]の2種

ほどほどな時間で着皿デス

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レアな牛肉はトロっとしてます

カツカレー向きかどうかは好みとして美味しいです

牛カツカレーデフォの黒カレーはドロっと濃厚で

煮込んだ感前面に後味チョイ辛

サフランライスと相性が良くスプーンが進みます

中盛でも十分大盛りな一杯

ご馳走様でした。。。


この後は羽田まで真っ直ぐ帰り

翌日の熊本行きに備えるのでした。。。。






もう、連食とか無理バイ(゜レ゜)


当然つづきます。。。。






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# by vivajieigyou2 | 2017-10-13 22:11 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)