餃子の桂馬

10月21、22日は中学校と小学校の文化祭

ポンッポーンとその記事をアップして先を急ぎたいですが

ミスター時系列の血が騒いでこの記事ww



21日(土)

以前から妄想してた餃子の作り方

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タマネギの旨みを引き出し、しかも安く簡単に

キャベツ、タマネギ、ニラ、豚ひき肉

調味料は普段使いのモノを

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キャベツは手刻みザク切りで

餡のネリは長く丁寧に

3時間の寝かせ時間でも十分に味が浸透してました

フワッとした包み方は次女作のチーズ入り(・∀・)ナイス!
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しばらくぶりのせいか焼きでアタフタしてしまい

3枚の1枚焼きすぎてしまいました( ̄Д ̄;) ガーン



やはり餃子は月イチペースで作らないと

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ゴチソウサマデシタ。。。。




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by vivajieigyou2 | 2017-10-29 16:26 | 意外と簡単なんだ | Comments(2)
Commented by やっさん at 2017-10-30 06:37 x
おおっ!餃子作りいいですね。。 月イチ餃子運動!!同感です!
Commented by たいら at 2017-10-30 20:35 x
☆やっさん☆
タマネギの甘みと旨みの餃子も
美味しいですよー( ̄∇ ̄)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら

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