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5月14日

この日は、

ゴールデンウィーク明けの最初の日曜日

身体の疲れがピークにつき

1日ゆっくり休養したかったのですが

午後から1軒約1時間の仕事をして

その他の時間は翌日からの粟島出張準備

他の家族は新潟まで映画を観に行ったので

夕飯に「勝木麺勝部」メンバーに連絡して

急遽、麺勝部麺活にヽ(´▽`)/


部員のミヤジュンと鶴岡の「麺絆 英」さんへピットイン

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夜限定の「濃厚煮干ラーメン」を大盛り(無料)で

チャーシュートッピングも追加
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煮干がギンギン効いたスープ

エグ味は全く無くスッキリと美味しい

麺も弾力があってウマし!!

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急な麺活でしたが予想以上の美味しさに満足

夏になる前にもう1回麺活行きたいですな

オツカレサマデシタ。。。





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by vivajieigyou2 | 2017-05-23 17:42 | 美味すぎ! | Comments(0)
4月9日

この日は、

家族で昼食をたべに

温海温泉の「めん処久太」さんへ

久しぶりにピットインしました

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今年初ですな(;´∀`)

週末は何かと忙しくて、、、、

そういえば、俺を抜いた家族では何度か来てるようですww

食事作るより久太が美味い理論を選択する嫁、、、(T_T)



さて、この日は各自好きなメニューをオーダー

たったこの前までは大盛り頼んで子供達とシェアしてた私

こってりラーメンを食べました

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二日酔いの五臓六腑に染み渡る美味さは

近隣で他の追尾いを許しません


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ストレート麺とスープの相性は抜群

底に沈む細かくなたチャーシューがまた美味し(゚д゚)ウマー



長男はこってりラーメンチャーシューメンにとろ玉

次女は中華そばにとろ玉

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長女と嫁は撮影拒否wwwwwΣ(゚д゚lll)





次は1人でごま味噌坦々麺を食べにこよう。。。










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by vivajieigyou2 | 2017-04-11 22:06 | 美味すぎ! | Comments(2)

酒田市「味龍」中華そば

2月25日

この日は、多少なりとも私が係わる

イベントやら行事が各所で催され案内が来ておりました

しかしッ!!

1番最初に予定を組んで連絡が来たのはゎァ~~!!!

「麺勝部ッ!!!!」( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \


そんな訳で

前エントリーからの2軒目デス

酒田市の「味龍」さんにピットインしました

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コアなラーメン好きはご存知でしょう

味龍さんは、ラーメンの鬼佐野がその麺に魅了され

自家製麺を作ることを決心させた店です(確かこんな話w)


デフォの中華そばをオーダー

それなりの時間で着丼デス

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噂通り力強く弾力のある麺です

スープはあっさり魚ダシの効いた醤油味

一見、スープが麺に負けそうでうが調和がとれてて美味しいです

バカ舌なのでなぜ調和がとれてるか分かりませんww

でも、美味いからイイんじゃね(・∀・)ナイス!



隣の席でオーダーしてた「辛味噌ラーメン」美味そうでした

次の機会はそれにしよう、、、




ゴチソウサマデシタ。。。




麺勝部今回も充実した活動でした

また来月(。・д・。)ノシ"





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by vivajieigyou2 | 2017-02-28 20:21 | 美味すぎ! | Comments(0)
2月25日

この日は、

勝木集落のラーメン好きが月一でラーメン食べに行く

「麺勝部」の定例活動日です☆


今回は北へと足を伸ばすとしましょう

8:00、部員が愛車で迎えに来てくれました

助手席に乗り込んでレッツゴー出発!!


前回に続き、部長が所要で欠席(-∀-`;)

まあ、来月あたりは参加してくれるでしょうww



さて、1軒目目指して7号線下道をドンドン北上

途中、車内は映画の話題で盛り上がります

マーベル作品に精通してる部員から情報収集

次の定例活動までに何作か観ておこう。。


共通話題で会話が弾むと時間はアット言う間

山形県を通過して秋田県に入り

由利本荘市で1軒目「松韻(しょういん)」さんにピットイン
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コチラのお店、7号沿いですが

目印が暖簾だけで、開店より早く着いたら

暖簾が出てなくて危うく見失うところでした

しかし開店15分前、ポールポジションゲット(゚∀゚)


一番乗りで入店、メニューはシンプルで

あっさりとこってり、盛りが3種と他にトッピングです



券売機から「中華こってり中盛り+甘口チャーシュー」

L字カウンターのみの座席でオープンキッチンが

過去に行ったお店で1番オープンですな


着丼デス

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こってりといっても背脂やラードギトギト系ではなく

とんこつに煮干が効いた高濃度Wスープ

かなりの煮干力です

しかし、臭みやエグ味が一切なく

まろやかでスッキリした味わい

唸るように美味いと心の底から連呼(゚д゚)ウマー

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麺は細麺ストレートの硬め

チャーシューは弾力のあり噛みごたえアリ






他の部員オーダーの「あっさり中盛り+甘口チャーシュー」


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コチラも味が濃いのにスッキリとして塩辛くないスープ



約130kmの道のりをこのラーメンだけで来ても納得の

美味しさでした


ゴチソウサマデシタ。。。。






では、次の店へ向かうとしましょう(・∀・)




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by vivajieigyou2 | 2017-02-27 11:55 | 美味すぎ! | Comments(0)

三条市「笹舟栄店」

1月4日



帰り道で二軒目に「笹舟 栄店」さんピットインしました
(店の外観画像取り忘れww)

ブロ友の方達の評価も上々で

「え?まだ未食なの?」的に宿題店でした


連食は、まだ未経験だというリーダーを誘っての二軒目
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安いです(・∀・)ナイス!

餃子も食べたいですが、1軒目でサイドのカレーも食べてるので

デフォのラーメンをオーダー

13:30時を過ぎてましたから客はほとんどなく

ラーメンの提供も早かったです
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海苔が2枚重ねて乗る独特のスタイルでしたが撮り忘れw

リーダーのチャーシューメンも撮り忘れw




弾力のある麺と醤油のスープの支那そばは

ラーメンの基本とはこうあるべきだと主張する一杯

奇をてらわないその味は、懐かしささえ覗えました

美味しい一杯ゴチソウサマデシタ。。。




次回も麺勝会の活動をお楽しみにッ!!
(自分に言ってるのよ(ΦωΦ)フフフ…)










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by vivajieigyou2 | 2017-01-14 14:46 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)
1月4日

この日は、

待ちに待った、勝木集落内の秘密結社「麺勝部」の初始動

残念ながら部員が1人欠席でしたがリーダーのミヤジュンと

2人で目的麺までドライブです

ちなみにメンバーは3人で固定Σ(゚∀゚ノ)ノキャー


下道でドンドン南下
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長岡市を過ぎて目的地の小千谷市「ようか」さんにピットイン
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昼12時、8人くらい並んでましたが直ぐに座れました

私は「濃厚鶏しおちゃーしゅ」と「鶏出汁カレー(少)」

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ドロっと濃厚なスープに力強いモチモチの麺が絶品です

麺に絡むスープ量の口内に運ばれる感覚が絶妙(・∀・)ナイス!


鶏出汁カレーも、ただただウマイ(`・∀・)ノイェ-イ!


コレは遠方まで来る甲斐がある1杯ですな




リーダーが食べたのを取り忘れww

スンマセンm(._.)m




さて、もう一杯たべに行こう(ΦωΦ)フフフ…
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by vivajieigyou2 | 2017-01-08 11:30 | 美味すぎ! | Comments(0)

新潟市・麺者はなぶさ

1月3日

ベースキャンプで無料朝食からスタート

無料なのに質が高い朝食の画像を撮り忘れww

最近、画像を撮り忘れが多くなりました

歳のせいでしょうか(´・ω・`)


ベースキャンプをピットアウトして

新潟正月の地獄絵図が望める亀ジャへピットイン

所用をこなしてから昼食を食べに亀ジャを脱出

13時過ぎですがどこもかしこも満員

唯一駐車場が空いてたコチラにピットイン
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鳥出汁系のお店のようです
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子供達が食べたノーマルな「とりそば」
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それなりに美味しいかったです
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私が頼んだ「冬季限定野菜みそ」

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麺もスープも美味しかったけど

玄関の写真と違いすぎww

チャーシューが1枚と耳だけwwww
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サイドの唐揚げ最高にメチャ(゚д゚)ウマー

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今年の初ラーでした

ゴチソウサマデシタ。。。。






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by vivajieigyou2 | 2017-01-07 12:41 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(2)

ちくに 中華そば

12月3日

この日は、

県央地区で17時から開催されるオフ会に参加のため

11時には出発

途中3つほど案件をこなすための早い出発です



その前に、夏の長期休店から復帰して未だに再訪が叶わなかった

「ちくに」へピットイン
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入店してから中々の待ち時間でしたが

久々に中華そばを頂きました
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美味しかったです

村上地区でラーメンといえば

ちくにしか思いつきません


ゴチソウサマデシタ。。。。






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by vivajieigyou2 | 2016-12-12 21:10 | 美味すぎ! | Comments(0)

青葉・御徒町店

11月26日(日)

この日は、

山北商工会理事の役員先進地視察研修のため

一泊二日の日程で東京へ

不詳ながら理事役員の1人として諸先輩方にお供させて頂きました



7:30に勝木郵便局前でバスに拾ってもらいスタート

今回はバスの旅

東京までバスで旅行なんていつぶりでしょうか

観光気分を抑えて最初の先進地「川場田園プラザ」にピットイン

1ヶ月前に日沿道とまち協の研修で来た大型道の駅

1度来たことのある先輩風を吹かせながら案内をします(´∀`)
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休憩にクレープなんぞを食べたりして

この道の駅の規模の大きさを再確認





その後は一路都内までレッツゴー!!

次の目的地、表参道の「ネスパス新潟」へピットイン
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以前来た時より商品のラインナップとレイアウトがガラっと変わって

賑わってる感が出ておりました



ネスパスも一通り視察してまだ時間があったので

歩いて1分の「フライングタイガーコペンハーゲン表参道店」にピットイン

お察しの通り近いのは下調べ済みで行く気マンマン

ココで嫁の土産をゲット(・∀・)
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次は、この日の宿に向かい小休止から夕飯会場に

残ねーん的な料理を1時間程味わって

東京の知人に会う約束があったので中ぬけさせてもらい

上野御徒町まで地下鉄で行きます

居酒屋で軽く飲みながら近況報告等を(画像取り忘れww)

最後に駅にある「青葉」でラーメン食べました
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魚介豚骨ダブルスープ先駆け中華そばを頂きました

今となっては珍しくないこのスープも当時はセンセーショナルだったのでしょう

美味しかったです(・∀・)ナイス!



さて、本体の二次会に合流しましょうかね


つづく。。。。












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by vivajieigyou2 | 2016-12-06 21:40 | 山北商工会 | Comments(0)
10月も残り僅かとなってきましたね

どうやら11月にズレ込むネタが出てきそうです

それでも気にせずエントリーするとしましょう


10月10日

この日は、待ちに待ったボーン最新作

映画「ジェイソン・ボーン」を長男を無理矢理誘って行ってきました



と、その前に

腹ごしらえで昼飯を食べに「中華そば こやい」さんにピットイン
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塩ラーメンとチャーハンが絶品だと情報キャッチ



長男は、中華そばに味玉トッピング

私は半塩チャーシュー麺と半焼き飯


最近は大盛りどころか、ハーフサイズでもOKである

見た目と喉越しで食べる事は卒業して

腹8.5分ん目の量を意識して食べています

1番身体が動きやすく頭の回転もスムーズのようです


おっと、オーダーが着丼です

長男の中華そば味玉トッピング
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半塩チャーシュー麺
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半焼き飯
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正直、そんなに期待はしてなかったのですが

予想外のウマさに驚きですメチャ(゚д゚)ウマー



特に塩ラーメンのスープはアッサリ味でこの旨みの凝縮にビックリ

焼き飯は、兎に角ウマイッ!!!


しかも、ハーフサイズなのにどちらも他店の並盛り仕様


これは、再訪決定のお店です



ゴチソウサマデシタ。。。。



さて、映画、映画(`・∀・´)












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by vivajieigyou2 | 2016-10-28 20:42 | 美味すぎ! | Comments(2)

新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら