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5月5日

日本国山開きで軽トラ出店した後

夕飯を食べに坂町の「割烹食堂 いそべ」さんにピットインしました
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私は既に何度も利用しているコチラのお店

ぜひ一度、家族を連れて来たいと想い、、、念願叶っての訪問

今年のGWは長期休日なのに大した行楽にも連れて行けないので

僅かばかりの穴埋め的夕飯外食です


何を食べても美味しい、いそべさん

話題の「ずどーん」を私と長女でオーダー

喉が渇いた運転手なのでノンアル

嫁は生ビと牡蠣フライ、長男はきつねうどん、次女はチーズフライとご飯

あと皆でトンカツをシェアして食べました
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揚げ物はとにかくサックリとして中がジューシー

デカイ牡蠣フライやトンカツは専門店以上に美味しい


マグロの頬肉や顎肉等、頭の部位を使った「ずどーん」

脂がタップリのって美味しい

刺身好きの長女もご満悦(・∀・)ナイス!


気さくなマスターと愛想の良い奥さんの笑顔に癒されて

美味しい料理ゴチソウサマデシタヽ(・∀・)ノ









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by vivajieigyou2 | 2017-05-14 16:06 | 美味すぎ! | Comments(0)
5月3日

家族サービスで新潟市へ、、、

昼食を食べたあとは

長男を駅前のカードショップへ

女性陣をNST祭りへ届けて

私はラブラ万代のGAPを覗きに

全品50%offセールだったので下着を購入

やっぱりGAPの下着は玉さわり、、、じゃなくて

肌さわりが( ・∀・) イイネ!



女性陣が徒歩移動でNSTからラブラに移動して合流

ロフトやジブリショップ等を観回るに同行して

なんだかんだで夕方近くまでラブラ漬けwww


その後、長男とも合流して嫁のお義母さんを迎えに行き

夕飯を食べに亀田の「つの田」さんにピットインしました
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昼食に続き夕食の店も私がセレクト

昼食のシャレオツ店から夕飯はしょっぺ系に(ΦωΦ)フフフ…

「つの田」さんは洋食と中華の両方を提供する店

「さあ、GWなんだから好きなもんを好きなだけ食べなさい(・∀・)」
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餃子が大好きなお義母さんに合わせてこの店をセレクトしたので

餃子を皆で食べながら愉しい夕餉となりました


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カツ丼、ラーメン、麻婆麺、野菜炒めは撮り忘れww

長女がオーダーしたエビヤキソバが撮ってありました


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当然、私はカツカレーをオーダー

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黄色くて甘口のあっさりカレーは味もルックスも

出来島のキッチン山倉にそっくり




カツもサックリ揚がっていて

とても美味しかったです(・∀・)ナイス!




夕飯の後はお義母さんを送り帰路に付き

自宅の戻ったのは21時

ドップリと疲れが出て、居間で仮眠、、、

23時過ぎに風呂に入ってGW初日が終了でした。。。





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by vivajieigyou2 | 2017-05-11 12:30 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)
5月3日

この日は、

私のGW初日

家族サービスで新潟市まで出掛けてきました

家族各々目的があるそうです

昼食と夕食を私の選んだお店で食べれればそれでOK(・∀・)

正午近くに新潟市に入り

最初の目的地「ビストロまたのり」さんにピットインしました

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普段から子供達に食べたいモノを聞くと「オムライス」答えるので

せっかくのGWですから奮発してお高めのオムライスにロックオンです

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私とウニ好きの長女はウニパスタを

長男と嫁は牛タンシチュー乗せオムライス

次女はノーマルオムライスをオーダー


セットでオーダーしたので前菜が付きます

酸味や甘味が絡んだ味付けは子供たちはまだ理解出来ないのか

私が三つほど食べましたww


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家族でシェアして頂きます

ウニパスタは甘くてウニの香りがタップリ

思ったよりアッサリで美味しかったです

オムライスは濃厚なデミグラソースタップリ

半熟トロトロの卵と絡んでコチラも美味しかった

牛タンのシチューは柔らかく煮込んであり

コチラもまた美味しかったです(・∀・)ナイス!

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普段食べれない料理を食べるのも社会勉強

良い素材で手の込んだ料理はそれなりの値段であり

他店が出せない味を提供すらなら更に高い値段になり

それを納得して食べに行く、、、、、(o´Д`)フウぅ

まあ、美味しければオールOKですな
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ゴチソウサマデシタ。。。





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by vivajieigyou2 | 2017-05-10 16:03 | 美味すぎ! | Comments(0)
4月19日

この日は、

9歳になる次女の誕生日お祝いをしました

本当の誕生日は18日なのですが

爺さんが18日留守なので19日に、、、


お惣菜が美味しいと大評判の

「とりや」さんからオードブルを取り寄せ

次女が好きな「鳥唐揚げ」「鳥カツ」「肉団子」が入ってます(・∀・)

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ボリュームたっぷりの美味しい料理で次女の誕生日を祝いました


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「伸びやかに、しなやかに育てよ子供ォ」

「やがて大地踏みしめ太陽になれぇ」

と、吉田拓郎が歌った様に今のまま天津欄間で元気なままでいてくれれば

父としては、、、



オッと!!キタ━(゚∀゚)━!

次女のリクエストで誕生日ケーキはダイゴヤのチーズケーキ

次女の大好物です☆
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ゴチソウサマデシタ。。。





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by vivajieigyou2 | 2017-04-23 20:42 | 子供達ッ!! | Comments(5)
毎年の事ですが

冬季間の閑散期はスキルアップと

販促準備と小物作りをシコタマやっつけて

春からの繁忙期に備える準備と

年頭に心に誓うのですが

スキルアップの中で未開のPC系ソフトの操作は苦手で

兼ねてからの懸案としていたフォトショップを

使える様にナランバ、ラバンバww(・∀・)


とにかく、使いまくるのが1番の近道なのは

百も承知です

しかし、アナログジジイには険しい道のり(o´Д`)=з
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「も」は上の行に上げたほうが分かりやすいか.....φ(・∀・*)なるほどぉ.…
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各種クリエイターが使いこなすフォトショップ

チラシ作りくらい出来るまではスキルアップせねば、、、


そんなクリエイティブな生活を普段から送るには

タモリが言った「生活の中で一番クリエ、、、、」まあいいか

先週末は、土曜昼食の野菜炒めの他に

日曜昼食にミートソーススパゲティも作りました




「末娘に食べたいから作って」と言われればすぐ作っちゃう(・∀・)


前日飲み会の嫁に作らせたらジャイアンの料理みたいの、、ww

それは、置いといてヾ(・д・`;)




今週末は、さらにクリエイティブな生活になるように

タンメン作ろうと思案中(ΦωΦ)フフフ…






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by vivajieigyou2 | 2017-03-08 21:07 | 意外と簡単なんだ | Comments(0)

唐揚げタワーでお祝い

2月18日の夕飯

次女が何やら絵画の優秀賞を受賞したらしく

聞けば、その優秀賞は校内だけでなく

山北地域でも次女だけの受賞らしく

本人いたくご満悦(゚∀゚)


そういえば、正月に嫁と次女が新津まで

受賞展示を見に行くと嫁の母親も同伴して行ったのでした

私はその日、

どうしても断れない麺勝部のアレでした


さて、次女にお祝いで「何食べたい?」と聞くと

「唐揚げを腹いっぱい食べたい」と(」゜ロ゜)」マジカヨ。。。。



そんな訳で揚げ物マイスターのウチの嫁が

唐揚げ山盛りをサクサクカリカリで仕上げました


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写真だと見栄えしませんが

かなりのタワーでしたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー



え?!

長女も習字で入選したって連絡来たけど

まだ表彰されてないって(´・∀・` )アラマァ



次女の入選した絵も届いてないし

長女の表彰も後日みたいだし

改めてまたお祝いですな。。。







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by vivajieigyou2 | 2017-02-22 18:37 | 子供達ッ!! | Comments(2)
土曜のお昼はオヤジの「まかない飯」

そんな暗黙のルールが出来ている当家

次女が「今日のお昼ナニ??」と聞いてきます

即答で「炒飯です!!」と答えました(・∀・)


先週の炒飯作った時に

「微調整を加えて更に美味しくしないと」と肝に命じ、、、

そんな大した事はないかww(;・∀・)


さて、2人前です

ご飯、卵2個、鶏がらスープの素大さじ1+砂糖小さじ半分

刻みネギに醤油大さじ1混ぜてネギ醤油(使うのは半分)
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コレを、チャチャっと炒めて完成

(スピード命で炒める工程が大事なのですが説明は割愛)

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次女は、美味しい美味しいと食べてくれました




しかし、、、、もっと美味しくなるのです

まだまだ微調整が必要のようです。。。




どこへ向かって走ってるのだろう俺( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \










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by vivajieigyou2 | 2017-01-28 22:48 | 意外と簡単なんだ | Comments(0)
本日は、今年初めての土曜自宅ランチに

家族が揃いました(ジジババは出掛けましたがw)


この時期、食べる食材といえば(メ・ん・)?

卵です!!!

寒の時期に食べる卵については

当地域の養鶏農家「オークリッチ」さんのブログからご参照ください

↓↓↓↓↓



 
読んでいただけると「寒卵(かんたまご)」の

素晴らしさがお分かりいただけたはず(・∀・)


そんな訳で、今日のランチは

オークリッチの卵たっぷり炒飯を作りました
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豚バラを切らしてたので肉っけは無かったですが


2人前:ご飯二膳、玉ねぎ5分の1個、戻した干し椎茸1枚、卵3個
    油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、塩コショウ少々

コレでチャチャッと作りました

シンプルイズベスト、オール余り物ですなww





食べながらふと考える、、、、

2月の麺勝部日程はいつにしよう

部長に相談しないと。。。。(。-∀-)



寒卵食べて元気モリモリ

ゴチソウサマデシタ。。。。。











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by vivajieigyou2 | 2017-01-21 22:39 | そんな季節になりました | Comments(0)
本日、2つ目のエントリー


1月2日

恒例の元旦焼肉を食べた翌日は

これまた恒例の新潟市へ正月突撃

先ずは、白山様へ初詣からスタート

その前に、、、

新潟市上古町の名店「ムーラン」で昼食
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喫茶店の美味しいメニューが低価格で食べれるお店

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今回は

ナポリタン大盛り、ミートソース大盛り

玉子サンド2つ、ミックスサンド、

フルーツパフェ、ブルベリーシェイク2つ、をオーダー

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家族でシェアして食べました

まあ、長男と長女は自分の分のサンドイッチはぺろっと平らげ

我々のスパゲティを食べたのでシェアなの?的でしたが

それにしても相変わらず安くて量が多くて美味しい(・∀・)ナイス!

この店に来ると「ああ、正月だな、、」って感じます

年一のルーティンなんですな


お腹も満たされ白山様で初詣
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昨年一年の感謝と今年のご挨拶をして

次の目的地に向かいます。。。






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by vivajieigyou2 | 2017-01-05 15:10 | 美味すぎ! | Comments(0)

野菜炒め回鍋肉

子供達が冬休みに入り

毎日の昼食は私が用意するのがルゥーティン

夏休みと冬休みでは用意する料理の種類が偏りますが

どうやら、うちの子供たちは「野菜炒め」が大好きのようです

冬はどうしても野菜不足になりやすいですからね

野菜炒めでタップリ野菜を摂取して下さい(・∀・)


さて、今年から多用している回鍋肉

僅かに火をと通したキャベツを一旦取り出して

ネギと肉を炒めたところにタレ(回鍋肉の素)をからめ

そこへキャベツを戻して軽く炒めた絡めればOK

全くもって箱裏のと通りに作れば

キャベツがシャキシャキの本格的な回鍋肉完成
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大皿料理は撮影がムズカシイww




炒め時間が少なく強火で回してないから

汁ダク炒めになってないところが素晴らしい

流石、箱裏通り(・∀・)ナイス!


昼食は、コレと味噌汁があればご飯が進み

お父さんの野菜炒めいつもウマイなァとなる

で、休みの昼食作りルゥーティンから抜け出せないww




来年は新たな昼食メニュー増やそう。。。(^_-)-☆











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by vivajieigyou2 | 2016-12-29 16:20 | 意外と簡単なんだ | Comments(0)

新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら