タグ:熊本天一表 ( 60 ) タグの人気記事

2017熊本イグサ農家へ④

10月7日

2017熊本訪問最終日

毎年終わってみれば3日間はアッというまで

最終日は16:20に阿蘇くまもと空港発の便で帰るため

14:00までのしっかりと作業

園田さんはこの日は稲刈りで朝から田んぼに行って

私はポット苗を一心不乱に挿す作業
b0091423_16584207.jpg


b0091423_16584282.jpg



次の訪問は1年後

悔いのないように少しでも多く作業

今年で13年目


b0091423_16584200.jpg



熊本訪問は特別なことではなく年間スケジュールの一部

また1年間畳を作り消費者に届け

消費者とイグサ農家の橋渡しが畳屋の役目

イグサ農家の想いのこもった畳にするため

これからも生産者と二二三脚で全力を尽くします





今年も、園田家の皆様ありがとうございました。。。









[PR]
by vivajieigyou2 | 2017-10-14 17:00 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2017熊本イグサ農家へ③

10月5日

熊本イグサ農家訪問2日目

この日は、

滞在3日間で唯一1日ドップリ仕事が出来る日

朝食前に田んぼへ苗並べに行って

夕方の苗並べまでひたすら苗挿し作業

苗挿し作業は園田さんと向かい合ってするので

仕事の話、趣味の話、家族の話など

一年分の会話を愉しみました


仕事では昨年から登場した新品種「涼風」の

生産者目線と畳製造から消費者へ届けるまでの畳屋目線を

お互いに細部まで情報交換

問屋経由で中間業者が入る仕入れをしていると

こういうやり取りが全くできません

生産者と畳屋が責任と自信をもった商品に造り上げる

大事な過程

だから毎年欠かさず訪問する訳です



夕方の苗並べ

b0091423_23073428.jpg


b0091423_23073441.jpg





この日は雨予報でしかも大雨しかし晴れから曇り

毎年台風とカチ合ってしまう私

今年は天気に恵まれ、いよいよ晴れ男が覚醒したようですwww( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!


b0091423_23073482.jpg


翌日は最終日

1分たりとも無駄にはせずに全力で苗作りに励みます





まだまだ、つづくよー(・∀・)






[PR]
by vivajieigyou2 | 2017-10-12 23:09 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2017熊本イグサ農家へ②

10月5日

2017熊本イグサ農家訪問1日目

イグサ農家の園田さん宅に到着

皆さんと挨拶を済ませ

いざ、イグサポット苗作りにロックオン(-ω☆)キラリ


翌日が雨予報なので畑から苗株を多めに抜いて来る作業

畑に植えられた苗は雨で濡れてしまうと作業が出来ない

農家は天候に左右されながら作業を進めなくてはなりません


昨年導入された苗掘り機で作業効率が3倍はスピードアップ

身体への負担も減って非常に効率的です


私は苗掘り機を操縦する園田さんの隣に乗り込み

掘られた苗株を並べては袋詰めする作業

b0091423_21143587.jpg


b0091423_21143508.jpg


b0091423_21143644.jpg






この掘った苗株を切って整型して箱に差し込み

その箱を田んぼに並べ更に育成させてポット苗に育てます


私はそのイグサの苗作りのお手伝いに毎年来ている訳です
b0091423_21143592.jpg


この時期は畳表(たたみおもて)の生産が出来ないため

ポット苗製法の農家は収入がありません

少しでも早くポット苗作業を終わらせて畳表生産を再開出来るように

短い期間ですがサポートするのがビジネスパートナーとしての務め

b0091423_21143686.jpg





旅の疲れもありますが1日目から夕飯後の夜業もこなし

その後は園田さんと製品の情報交換を十分にして

就寝しました。。。。





ばってん2日目につづくばい( ̄Д ̄)ノ




[PR]
by vivajieigyou2 | 2017-10-09 21:17 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2017熊本イグサ農家へ①

10月4日、5日

今年も熊本イグサ農家へ就労する時期です

4日7:10便で庄内空港からスタート

13年目の今年も旅の安全を祈願してのルーティーン

b0091423_21402113.jpg


b0091423_21402014.jpg





飛行機は早期予約変更不可、、これまでに運悪く何度も台風に遭っています

東京でトランジットをとって1日予備日を挟むようにしてからは

台風が来ても対応可能です(・∀・)ナイス!


そんな訳で、東京に1日遊ん、、、イヤ(・д・`;)

東京で社会勉強した記事は後日書くとして




4日の夜は羽田空港内の「ファーストキャビン」にピットイン

b0091423_21410897.jpg


翌朝は7:10の便で熊本に向かうので

風呂ってサクッと寝ます
b0091423_21410826.jpg


b0091423_21410785.jpg


5日、、

早朝からベースキャンプを出て荷物を持って無料連絡バスへ

ファーストキャビンは羽田第一ターミナル

私が乗る九州行きのソラシドエアーは羽田第二ターミナルのため移動

b0091423_21402223.jpg


b0091423_21402268.jpg

搭乗手続き、荷物預け、保安検査と済ませ

さて、朝飯にすっか( `・ω・) ウーム…

いつもの59番ゲートfoodshopは昨年、価格と味で見切りを付けてたのですが

b0091423_21474524.jpg



カレーを変え、肉の質を上げ、更に値段も上げて攻めますww

もう一度だけチャンスをやろうじゃないか的にオーダー

b0091423_21474536.jpg

カレーは朝から食べるには中々の辛さ(俺基準)

レトルトだろうけどウマい!!

カツの肉はジューシーさは無いけど肉肉しくてウマい

空港だと¥1080でもセーフかな、、、と食べ終えてから
b0091423_21474517.jpg
熊本行き搭乗口前の店の方が美味そうじゃないかと気づくww

来年はこの店だな(#ノ`皿´)ノ
b0091423_21474599.jpg
b0091423_21401953.jpg

予定通り熊本行きに搭乗からの阿蘇くまもと空港到着

スーパーばんぺいゆ号に乗って新八代駅へ

b0091423_21402038.jpg

イグサ農家の「園田さん」が既に迎えに来てくれてました

さて、今年もバリバリ働いてイグサの苗を沢山作るとしましょう(・∀・)




つづくバイッ!!!







[PR]
by vivajieigyou2 | 2017-10-08 21:53 | 2017熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2016熊本イグサ農家へ⑥

10月6日

今年の熊本訪問最終日

前日と同じく朝から苗を並べに田んぼへGO!!

園田さんに「今年も沢山働きましたね」と

労いの言葉をいただきました、が、帰る時間ギリギリまで

苗を一本目でも多く挿さねばなりません
b0091423_18544857.jpg
b0091423_18545731.jpg

園田さんのお祖母さんも現役で苗を切って成形する作業をしています

今年も短い期間でしたがお世話になりました


飛行場までのバス時間ギリギリの

午後から一時間まで作業をして

今年の熊本苗作り就労は終了です

園田さんとご家族の皆さんにご挨拶して

園田家を後にしました
b0091423_18550608.jpg






沢山の手間と想いが詰まったイグサから作った畳表を

また1年胸を張って消費者に届けます




園田さん、今年もありがとうございました。。。










[PR]
by vivajieigyou2 | 2016-10-25 18:56 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(2)

2016熊本イグサ農家へ⑤

10月5日

熊本就労訪問2日目


滞在3日間と言っても、1日目は途中から来て、

3日目は途中から帰るので

朝から晩まで1日しっかり働けるのはこの日だけ

それはもう、朝から気合満々で仕事に集中出来るのです



仕事をしながら園田さんと、イグサの話と畳の話、そしてお互いの趣味の話

一年分の情報交換をしてお互いの仕事に落とし込んで活用

なので、一緒に居れる時は延々会話をしてるのですが

この日は、園田さんの田んぼが面する水路改修工事説明会に出席のため

二時間ほど園田さん留守につき会話もなく

集中度200%UPで苗挿し仕事(・∀・)
b0091423_23261350.jpg









思わず笑みが溢れるほど苗挿し作業をこなしました
b0091423_23264258.jpg






2日目も夕方は苗箱を田んぼに並べにいきます

日が暮れると作業がはかどらないので

明るいうちに終わらせるようテキパキ作業


苗箱を並べる作業が終わりひと段落の園田さんをパチリ
b0091423_23262067.jpg





この後は、更に苗挿しからの夕飯

そして夜業でもっと苗挿し作業をして

二日目の作業を終えました




三日目も頑張るゾ(`・∀・´)



つづく















[PR]
by vivajieigyou2 | 2016-10-23 23:28 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2016熊本イグサ農家へ④

10月4日

台風18号が沖縄に上陸したこの日

7:10発の便で羽田空港⇒阿蘇熊本空港

トランジットの東京ではジタバタしましたが
(勝手に俺だけジタバタしただけww)

無事に到着しました

荷物を受け取り、八代行きの高速バスの出発を待ちます
b0091423_18402531.jpg
b0091423_18402957.jpg
b0091423_18402957.jpg





空港もアチコチで改装修繕中でしたが

飛行機の窓から見た熊本は屋根にブルーシートがまだ取れない

屋根が壊れたままの家が沢山ありました

高速道路も工事区間が多く、途中道路の隆起なのか

ガタガタする場所が何箇所もあり

地震の爪跡はまだ癒えぬ状態

少しでも早い復興を祈るばかりです。。。



さて、いよいよ目的地の八代市のイグサ農家

園田さん宅に到着

例年通り、早速着替えてポット苗作りの作業に掛かります

「4日の11時から、6日の14時まで」

私のポット苗作りの就労作業に従事できる時間は限られており

熊本来ても観光や外食に行く余裕はない、、、設定を自ら選んで

ビジネスパートーである園田さんと、しっかり情報交換しながら

1本でも多くの苗作りサポートに取り組んで

すっかり写真撮ることなど忘れて

この日は、苗を田んぼに並べる時に

園田さんに撮影してもらいました
b0091423_18404123.jpg







台風の影響で、夕日も見えない曇った空でしたが

八代の空の下、田んぼで作業をするのは気持ちがイイです!!



前日までのヘトヘト疲れも吹っ飛んで

パワー全開で働きマクりました。。



夕飯後、夜業もこなして

この日は無事に終了です



二日目も頑張るゼイッ!!!(`・∀・´)



つづく




2016熊本イグサ農家へ④

[PR]
by vivajieigyou2 | 2016-10-20 18:42 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

3月16日

この日は本当に長く意味深な一日

園田さんが当店に初来訪されて

その晩には東京で2人の畳屋さんと園田さんと私の4人で

懇親会となりました
b0091423_17082915.jpg



東京の御二方は、

2年前から園田さんのイグサ刈り取りのお手伝いに

熊本へ行かれており、今回は園田さんを招いての

「実際に熊本まで行ってイグサ農家の作業手伝ってます
        そして、その農家から畳表仕入れてマス」

的な、畳屋3人との直販農家の情報交換懇親会


硬く言うとそんな感じですが

美味しい料理と、美味しいお酒でざっくばらんな話題で

大いに盛り上がり愉しい懇親会となりました
b0091423_17082578.jpg
b0091423_17082153.jpg
b0091423_17081773.jpg
b0091423_17081007.jpg
b0091423_17081354.jpg






二次会会場を近くのラーメン店に移動
b0091423_17080526.jpg





朝から目まぐるしい一日で

昼もラーメン食べたのを忘れそうですが

本日二食目のラーメンは「鶏そば」をオーダー
b0091423_17075694.jpg
b0091423_17075371.jpg





飲んだ〆にピッタリな味わいの

コクがあってスッキリした美味しさ

「コレは美味いッ!!」と4人で納得の大当たり(・∀・)


2階は同店の居酒屋になってるので

次回は2階で飲んでみたいですな(ΦωΦ)フフフ…



〆のラーメンも終わり

2人の畳屋さんを駅まで見送り

翌日訪問の約束をして解散となりました



私は園田さんとコンビニに寄って芋焼酎を買い

ベースキャンプへ戻って半分飲んだ所で爆睡ww

一次会でかなり飲みましたからね(>o<)



そんな濃い一日は、やっと終わり

まだまだ濃い翌日へつづくのでした。。。








              テンポアップでエントリーしてます〆(._.)メモメモ
b0091423_20584208.jpg











[PR]
by vivajieigyou2 | 2016-03-28 06:06 | 美味すぎ! | Comments(0)

3月16日

いよいよ、待ちに待ったこの日

当、平畳店が契約する熊本県イグサ農家

「園田聖(そのだせい)」さんが当店を視察に来られました

私が熊本へ行くルートと同じ

羽田経由の庄内空港着のため8:00にお迎えに

空港へ向かう三川のバイパスを走行中に飛行機が上空横断
b0091423_20553937.jpg





空港で5ヶ月ぶりの再会の挨拶を交わし

ここからは僅かな時間ですが生産者が消費地を

視察する気分を味わってもらいましょう(・∀・)
b0091423_20554537.jpg






「初東北訪問です」と山形県に降り立ったのも束の間

我が家がある新潟県へ移動

園田さんに仕事場を見てもらい、自宅に付いている園田さんの

畳表の色合いを見てもらい、畳表から畳の話をしました


私が熊本に行った時とは、また違う話の切り口に

お互い勉強になったと共感。。。


それにしても、園田さんが来店されて

緊張したせいか写真をほとんど撮らずじまいww

もっと、視察の様子を撮っておけば良かったと猛省(T_T)
b0091423_20554933.jpg







当店でのセッションも終わり

次は一路、新潟市へ

愛車サンバーでの車中は近況の情報交換

お互い健康と体調管理に軸を置き、日頃の成果を報告

園田さんは秋に会った時よりスマートになられてました

私も負けてられませんなo(・`д・´。)




さて、新潟市で立ち寄りたい場所として食通の園田さんが選んだのは

「バスセンターの立ち食いカレー」

私のブログにも度々登場しますが

全国的にも有名らしく、ぜひ1度食べてみたい!!とピットイン
b0091423_20560269.jpg



私はミニカレーでお付き合い
b0091423_20555321.jpg





園田さん、食通で大食漢

観光地より美味しいモノを、、と

バスセンターカレーを堪能されました



では、次は三条市へ向かうとしましょう



つづく。。。






                   東京出張エントリーは5回で終わるの??
b0091423_20584208.jpg





[PR]
by vivajieigyou2 | 2016-03-23 21:02 | 仕事について | Comments(0)

2015+晩秋粟島出張仕事

11月16日~11月19日

新潟県の離島

粟島に出張現場仕事に行ってきました

本来、粟島出張仕事は春から初夏に掛けて行ってますが

今回は初めて、晩秋の粟島渡航となりました
b0091423_21285505.jpg


b0091423_21290528.jpg


今回は毎回行く内浦地区ではなく

西側の釜谷地区のお客様にお世話になります




現場到着、挨拶もそこそこに早速仕事に掛かります

兎に角、起きてる間は食事と簡単な休憩以外は仕事仕事

少しでも早く仕事をして日程を短く

海が時化ない間に仕事を終えて帰らないと

仕事が終わっても海が時化てフェリーが欠航になると帰れなくwww

1日目、2日目と順調に仕事が進みました


食事も美味しく頂きます
b0091423_21291379.jpg

b0091423_21292631.jpg
b0091423_21293978.jpg
b0091423_21294512.jpg


b0091423_21295049.jpg


b0091423_21293172.jpg
粟島出張ちょっぴり続く、、、、





                   奥さん、師走ですよ!!
b0091423_20563391.jpg

[PR]
by vivajieigyou2 | 2015-11-30 21:33 | 粟島日記 | Comments(0)