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2016熊本イグサ農家へ⑥

10月6日

今年の熊本訪問最終日

前日と同じく朝から苗を並べに田んぼへGO!!

園田さんに「今年も沢山働きましたね」と

労いの言葉をいただきました、が、帰る時間ギリギリまで

苗を一本目でも多く挿さねばなりません
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園田さんのお祖母さんも現役で苗を切って成形する作業をしています

今年も短い期間でしたがお世話になりました


飛行場までのバス時間ギリギリの

午後から一時間まで作業をして

今年の熊本苗作り就労は終了です

園田さんとご家族の皆さんにご挨拶して

園田家を後にしました
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沢山の手間と想いが詰まったイグサから作った畳表を

また1年胸を張って消費者に届けます




園田さん、今年もありがとうございました。。。










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by vivajieigyou2 | 2016-10-25 18:56 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(2)

2016熊本イグサ農家へ⑤

10月5日

熊本就労訪問2日目


滞在3日間と言っても、1日目は途中から来て、

3日目は途中から帰るので

朝から晩まで1日しっかり働けるのはこの日だけ

それはもう、朝から気合満々で仕事に集中出来るのです



仕事をしながら園田さんと、イグサの話と畳の話、そしてお互いの趣味の話

一年分の情報交換をしてお互いの仕事に落とし込んで活用

なので、一緒に居れる時は延々会話をしてるのですが

この日は、園田さんの田んぼが面する水路改修工事説明会に出席のため

二時間ほど園田さん留守につき会話もなく

集中度200%UPで苗挿し仕事(・∀・)
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思わず笑みが溢れるほど苗挿し作業をこなしました
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2日目も夕方は苗箱を田んぼに並べにいきます

日が暮れると作業がはかどらないので

明るいうちに終わらせるようテキパキ作業


苗箱を並べる作業が終わりひと段落の園田さんをパチリ
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この後は、更に苗挿しからの夕飯

そして夜業でもっと苗挿し作業をして

二日目の作業を終えました




三日目も頑張るゾ(`・∀・´)



つづく















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by vivajieigyou2 | 2016-10-23 23:28 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2016熊本イグサ農家へ④

10月4日

台風18号が沖縄に上陸したこの日

7:10発の便で羽田空港⇒阿蘇熊本空港

トランジットの東京ではジタバタしましたが
(勝手に俺だけジタバタしただけww)

無事に到着しました

荷物を受け取り、八代行きの高速バスの出発を待ちます
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空港もアチコチで改装修繕中でしたが

飛行機の窓から見た熊本は屋根にブルーシートがまだ取れない

屋根が壊れたままの家が沢山ありました

高速道路も工事区間が多く、途中道路の隆起なのか

ガタガタする場所が何箇所もあり

地震の爪跡はまだ癒えぬ状態

少しでも早い復興を祈るばかりです。。。



さて、いよいよ目的地の八代市のイグサ農家

園田さん宅に到着

例年通り、早速着替えてポット苗作りの作業に掛かります

「4日の11時から、6日の14時まで」

私のポット苗作りの就労作業に従事できる時間は限られており

熊本来ても観光や外食に行く余裕はない、、、設定を自ら選んで

ビジネスパートーである園田さんと、しっかり情報交換しながら

1本でも多くの苗作りサポートに取り組んで

すっかり写真撮ることなど忘れて

この日は、苗を田んぼに並べる時に

園田さんに撮影してもらいました
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台風の影響で、夕日も見えない曇った空でしたが

八代の空の下、田んぼで作業をするのは気持ちがイイです!!



前日までのヘトヘト疲れも吹っ飛んで

パワー全開で働きマクりました。。



夕飯後、夜業もこなして

この日は無事に終了です



二日目も頑張るゼイッ!!!(`・∀・´)



つづく




2016熊本イグサ農家へ④

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by vivajieigyou2 | 2016-10-20 18:42 | 2016熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

東京日暮里・「麺酒処ぶらり」鶏そば

3月16日

この日は本当に長く意味深な一日

園田さんが当店に初来訪されて

その晩には東京で2人の畳屋さんと園田さんと私の4人で

懇親会となりました
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東京の御二方は、

2年前から園田さんのイグサ刈り取りのお手伝いに

熊本へ行かれており、今回は園田さんを招いての

「実際に熊本まで行ってイグサ農家の作業手伝ってます
        そして、その農家から畳表仕入れてマス」

的な、畳屋3人との直販農家の情報交換懇親会


硬く言うとそんな感じですが

美味しい料理と、美味しいお酒でざっくばらんな話題で

大いに盛り上がり愉しい懇親会となりました
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二次会会場を近くのラーメン店に移動
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朝から目まぐるしい一日で

昼もラーメン食べたのを忘れそうですが

本日二食目のラーメンは「鶏そば」をオーダー
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飲んだ〆にピッタリな味わいの

コクがあってスッキリした美味しさ

「コレは美味いッ!!」と4人で納得の大当たり(・∀・)


2階は同店の居酒屋になってるので

次回は2階で飲んでみたいですな(ΦωΦ)フフフ…



〆のラーメンも終わり

2人の畳屋さんを駅まで見送り

翌日訪問の約束をして解散となりました



私は園田さんとコンビニに寄って芋焼酎を買い

ベースキャンプへ戻って半分飲んだ所で爆睡ww

一次会でかなり飲みましたからね(>o<)



そんな濃い一日は、やっと終わり

まだまだ濃い翌日へつづくのでした。。。








              テンポアップでエントリーしてます〆(._.)メモメモ
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by vivajieigyou2 | 2016-03-28 06:06 | 美味すぎ! | Comments(0)

熊本のイグサ生産農家、園田さんが新潟にやって来た!!

3月16日

いよいよ、待ちに待ったこの日

当、平畳店が契約する熊本県イグサ農家

「園田聖(そのだせい)」さんが当店を視察に来られました

私が熊本へ行くルートと同じ

羽田経由の庄内空港着のため8:00にお迎えに

空港へ向かう三川のバイパスを走行中に飛行機が上空横断
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空港で5ヶ月ぶりの再会の挨拶を交わし

ここからは僅かな時間ですが生産者が消費地を

視察する気分を味わってもらいましょう(・∀・)
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「初東北訪問です」と山形県に降り立ったのも束の間

我が家がある新潟県へ移動

園田さんに仕事場を見てもらい、自宅に付いている園田さんの

畳表の色合いを見てもらい、畳表から畳の話をしました


私が熊本に行った時とは、また違う話の切り口に

お互い勉強になったと共感。。。


それにしても、園田さんが来店されて

緊張したせいか写真をほとんど撮らずじまいww

もっと、視察の様子を撮っておけば良かったと猛省(T_T)
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当店でのセッションも終わり

次は一路、新潟市へ

愛車サンバーでの車中は近況の情報交換

お互い健康と体調管理に軸を置き、日頃の成果を報告

園田さんは秋に会った時よりスマートになられてました

私も負けてられませんなo(・`д・´。)




さて、新潟市で立ち寄りたい場所として食通の園田さんが選んだのは

「バスセンターの立ち食いカレー」

私のブログにも度々登場しますが

全国的にも有名らしく、ぜひ1度食べてみたい!!とピットイン
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私はミニカレーでお付き合い
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園田さん、食通で大食漢

観光地より美味しいモノを、、と

バスセンターカレーを堪能されました



では、次は三条市へ向かうとしましょう



つづく。。。






                   東京出張エントリーは5回で終わるの??
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by vivajieigyou2 | 2016-03-23 21:02 | 仕事について | Comments(0)

2015+晩秋粟島出張仕事

11月16日~11月19日

新潟県の離島

粟島に出張現場仕事に行ってきました

本来、粟島出張仕事は春から初夏に掛けて行ってますが

今回は初めて、晩秋の粟島渡航となりました
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今回は毎回行く内浦地区ではなく

西側の釜谷地区のお客様にお世話になります




現場到着、挨拶もそこそこに早速仕事に掛かります

兎に角、起きてる間は食事と簡単な休憩以外は仕事仕事

少しでも早く仕事をして日程を短く

海が時化ない間に仕事を終えて帰らないと

仕事が終わっても海が時化てフェリーが欠航になると帰れなくwww

1日目、2日目と順調に仕事が進みました


食事も美味しく頂きます
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粟島出張ちょっぴり続く、、、、





                   奥さん、師走ですよ!!
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by vivajieigyou2 | 2015-11-30 21:33 | 粟島日記 | Comments(0)

2015+熊本県八代イグサ生産農家短期就労3

10月5日

ビジネスパートナーの園田さん宅に苗作り就労2日目

朝食前に前日夜業で挿したポット苗を田んぼに並べに行きます

11年目でも園田さんは早朝から手を抜かずコキ使ってくれますww

まあ、信頼の証ですな(・∀・)

軽くひと仕事終えた後は朝食
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園田家の味噌汁は白味噌で、濃厚で味わい深い美味しさ

熊本へ来る楽しみの一つです

そして、今回は玄米ご飯が登場ッ!!

園田さんは最近玄米ご飯を食べているそうです

へ~、プチプチして良く噛むと甘いですな( ̄∀ ̄)


さて、2日目は兎に角挿し作業で一箱でも多く田んぼにポットを並べて

労働の足しに成らねばなりません

午前中は、ひたすら苗をポット箱に挿し続けます
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3日間の滞在でキッチリ1日仕事出来るのはこの日だけですから

労力を惜しまず、出し尽くします


午後からは畑から苗を抜いて泥を落とす作業へ

長靴を装着して臨戦態勢ε-(/・ω・)/
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園田さんが苗掘りの準備をしてる間は細かい仕事をビュンビュンビュンビュン!

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そして、苗掘りからの、苗叩きガ~~~~~
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掘った苗をまとめて運ぶ園田さんをパチリッ

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近年、産地問屋ツアーで農家を訪問して作業をチョッと手伝って撮影して

自店のチラシ等で宣伝されてる方が多いそうです

写真撮るために産地に行くわけですなww


私の場合、軸は作業で写真はあくまでもその副産物ですから(・∀・)ナイス!

まあ、産地に行ったことない畳屋の方が圧倒的に多いのですから

ナンですがね。。。



さて、この日も苗叩きの作業のあとは

田んぼに苗並べに

陽が沈む前に並べないと暗くて作業がしづらくなります

しかし、毎年この夕陽を見ながら苗を並べる作業が好きでして

今年も夕陽が落ちるのを見ながらの作業でした
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二日目も前日同様、夕飯を食べてから夜業をこなし

1日タップリと苗作り作業に精を出しました


翌日はいよいよ最終日です。。。








                 頑張らないとブログネタが飽和してパンクしるΣ(゚д゚lll)
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by vivajieigyou2 | 2015-10-16 21:19 | 2015畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2015+熊本県八代イグサ生産農家短期就労2

編集中だった前エントリーも書き終えて次のエントリー

編集前のエントリーしか見てない方はもう一度こちらから

「2015+熊本県八代イグサ生産農家短期就労」


コッチの本編はココからスタート

10月5日

7:10発の羽田発⇒熊本行きに搭乗するため5:30にチェックアウト

コインロッカーから荷物を取り出し搭乗手続きへ

後は飛行機に乗るだけなので、恒例の59番ゲートfoodshopで朝カツカレーを
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価格が上がって¥950になってました

初めて食べた時、

空港内でこの値段でこの仕様は素晴らしいなレトルトだけどww

と思って、食べ続けてましたが値段が上がり仕様もダウン

次からは他所の店にしようかなと思う次第です。。


お腹も満たされ搭乗
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順調に熊本空港到着
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順調に八代までのリムジンバス「スーパーバンペイユ号」に乗って新八代駅へ
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ココで、園田さんと合流

忙しいのに迎えに来ていただきました、ありがとうございます。。

それにしても新調したユニフォームが映えます(・∀・)ナイス!



例年だと14時過ぎに園田さん宅に到着ですが

今年は10:30には園田さん宅到着

早速、ポット苗作りの「挿し」作業に従事します
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就労中に一番沢山やる作業

ポットの穴に苗をドンドン挿していきます

向かいで同じ作業をする園田さんと一年分の話をするのですが

仕事、趣味、食、家族、パソコン、地域、その他細かいこと山盛り、、、、

ビジネスパートナーの園田さんと一年間で会うのはこの三日間

シッカリと情報交換して当店の畳で使う「畳表(たたみおもて)(ゴザ部分)」を

丈夫で艶のある畳表に仕上げてもらわなければ!!(プレッシャーw)



昼食後、お昼からは「苗叩き」作業に汗を流し

夕方は挿し終わった苗を田んぼに並べに行きました

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例年に比べ、苗作りのスタートが早かったそうで

11年目で1番沢山苗が並んでる田んぼを見ました


今日の分を並び終えて記念撮影
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19時まで仕事をして夕飯を頂き

夕飯の後は21時まで夜業をして1日目が終了

翌日は朝食前から働きますよ~!(・∀・)



つづく。。。。。





                      今年はまだ豆アジ釣り行ってねえ(T_T)
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by vivajieigyou2 | 2015-10-11 21:07 | 2015畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

2015+熊本県八代イグサ生産農家短期就労

10月の4、5、6、7日と

熊本県八代市の畳表(たたみおもて)イグサ生産農家・園田聖さんの

イグサ苗作り作業に短期就労で行ってきました

今年で11年目の園田家訪問

昨年度までは「研修」「お手伝い」というスタンスでしたが

今年からはビジネスパートナーである園田さんの仕事をバックアップするため

「ガチで働く」

そういうスタンスで取り組んで行く心構えです

さて、今年も庄内空港から羽田経由で熊本に入るのですが

昨年の台風直撃飛行機欠便新幹線で羽田入り、という事態を踏まえて

今年は羽田まで前日入り翌朝1番便で熊本入り、という予定を組みました

これなら、台風で欠便になっても余裕をもってリカバリー出来ます

まあ、天気見ながら出発の2,3日前に飛行機予約すれば楽なんですが

経費節約で2ヶ月以上前予約で半額以下のチケットを購入しているので(・ε・)キニシナイ!!



4日の早朝から集落子ども会の空ビン回収にハイエース持ち込みで参加

空ビン回収の事は後日エントリーするとして

そのハイエースと共に昼イチの便に合わせて庄内空港へピットインしました

先ずは、恒例の旅の安全祈願から
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天候も良く、順調に羽田空港までビュッっと到着

空港で一泊するのですが、少々時間があるのでお江戸に繰り出すことに

そっちの事は後日エントリーするとしてwww

初めて当日乗り継ぎしないで日をまたぐので荷物は一旦引き取れと言われ

羽田空港内のコインロッカーに荷物を入れようとしたらデカくて入らねΣ(゚д゚lll)
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キーによる旧式ロッカーの向かいにある、暗証番号式の新式へ移動
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どうにか無事に入りました

宿泊する場所に持っていけば良さそうなもんでずが

ネット予約でチェックインが18:00から設定なので

お江戸へ繰り出す間は荷物邪魔ですからね

泊まる施設も空港内のホテルなのですが

こちらも後日エントリーで(・_ ・)ジーッ


なんか後日エントリーばっかりヤないかww



とりあえず、熊本イグサ農家就労をエントリーしてから

色々とエントリーしますので


次からは熊本イグサ農家就労本編です


つづく。。。






                    熊本から帰って来てドタバタしてる間に軽トラ市ww
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by vivajieigyou2 | 2015-10-09 12:27 | 2015畳表生産農家短期就労 | Comments(2)

今年も畳作りは熊本からスタートします-5

こだわりの在来種イグサを育て、畳表に仕上げる園田さん
ビジネスパートナーである園田さんのお宅にホームステイさせてもらいながら
イグサの苗作りを毎年お手伝いに行っています
今年で10年目になる熊本イグサ農家研修
節目の年のエントリーは先ずはこちらから、、


10月8日

熊本研修3日目、1日目を台風で半日潰したのでアッと言うの3日目です

朝食の前に、園田さんの奥様と苗配りに行ってきました
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ポット苗作りは地道な作業が膨大にあって
1軒の農家で全てをまかなうには時間が掛かり過ぎます

なので苗を割る作業を近所の方々に下請けに出していて
前日に掘った苗を朝一で配り、割って成型した苗を回収します

以前から知ってはいましたが、下請けで苗の割り成型をされる方々が
高齢者が多く、そして少ないために頼める人の確保も容易ではなくなってきています

今後は更に減ってくると思われ
ポット苗作りはとても農家に負担が多い製法となりそうです

それでも、やはりポット苗で育成されたイグサは
一本一本が太く、実が詰まり畳表に仕上がった際は
独特の質感を出します
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さて、研修3日目
朝食後からもヅンヅンガンガン、作業をこなします
空港まで行くリムジンバスの出発時間ギリギリまでまで
しっかりとお手伝いが出来て満足の熊本研修となりました


今年も園田さんと仕事をお手伝いして
イグサ農家の苦労や努力を身に沁みて体験することが出来て
畳職人として消費者に畳の素晴らしさを伝えることが出来そうです


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園田さん、そして園田家の皆さん
今年もお世話になりました。。。



本物の上質な畳を、消費者にお届けするためにガンバリマス。。









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by vivajieigyou2 | 2014-10-18 09:16 | 2014畳表生産農家研修 | Comments(0)

新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら
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