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ビバ自営業2

餃子dayズ


週末に餃子を作れる余裕があると躊躇せず作ります

作った達成感と、食べた時の満足感で

ストレス解消になる私

最近は地元「Aマート」に売っていうるこの皮で作っていいます
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大判サイズしか売ってないのが残念ですが

皮の力は、スーパーで売っている安物皮とは雲泥の差です

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餡の比率もようやくコツを得てきました

この日も、長男に包み助っ人を依頼

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焼きながらヨダレが垂れそうですwww

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冷えたビールと一緒に頂きました

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大判の皮だと具がタップリ入って食べ応えアリ

その分、餡も沢山用意しなければなりません

「ちょっと、多過ぎかな、、、」と思った餡もきっちり無くなりました


自画自賛、美味しかったです!!

ごちそうさまでした( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \










              御要望により敬老会の慰労会で餃子用意することになりました|д゚)
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Commented by しのぶ at 2015-06-30 14:55 x
おひさしぶりです~
最近いろんなことに巻き込まれ体質で
精神すり減っちょります~(涙

あたしゃ大抵の料理を上手且つ美味しく作れるのですが
餃子の「焼き作業」だけは劇的に下手です。
天才的に下手なんです=(滝涙
Commented by たいら at 2015-07-02 14:13 x
★しのぶさん★
なんか、大変ですね
巻き込まれなんて大変ですね。

餃子焼くの難しいですよね
でも、餃子は美味しいですよね。

今、粟島からの帰りの船時間待ちです(^^)
by vivajieigyou2 | 2015-06-27 22:12 | 意外と簡単なんだ | Comments(2)