鶴岡市藤島「飛来ラーメン」肉そば小盛り太麺

2月19日

この日は、

公用で鶴岡市まで出張

案件を済ませる前に昼食を藤島の

「飛来ラーメン藤島店」にピットイン

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酒田市のお店とは姉妹店らしく

店の造りからしてコチラが本店でしょうか??


メニュー観、、肉そばを小盛り太麺でオーダー



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太麺なのでそれなりの時間で着丼デス、ドンッ!!


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良いフォルムです(・∀・)

近所の原田食堂のチャーシュー麺に負けず素晴らしい


スープは、トビウオ出しでスッキリした中にも力強い軸を感じます

美味しい(゜д゜)メチャウマー
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チャーシューは甘い脂身とスープが染みた赤身のが(゜д゜)メチャウマー



そして、初めての体験「背脂のセルフサービス」

設置してある保温容器から小鉢に背脂をよそって


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半分ほど食べた器に投入!!

中油くらいかなと思った量は大油オーバー( ̄□ ̄;)

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太麺にしたのも相まって燕三条に近くなるww


1杯でアッサリとコッテリを味わえる

「飛来ラーメン」オススメですゼ!!!



ゴチソウサマデシタ。。。




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Commented by やっさん at 2018-02-23 06:55 x
これは実に美味しそうな1杯ですね。 脂身多めのチャーシューと極太麺。。 目がクギ付けになりました。
Commented by たいら at 2018-02-23 12:14 x
☆やっさん☆
イヤー、非常に美味しかったデス
扇型チャーシューを放射状に並べ
器が覆われてるの見るとワクワクします
さほど期待して行かなかった分
振り幅が大きく大満足でした(^_-)


Commented by kasekibunotiti at 2018-03-12 12:36
これが
頭に残ってまして、
先日、今シーズン初の
北上ツアーで
食べて来ました!

連食なので「小」に
しましたが、

とてつもなく
たっぷりも食べて見たく
なりましたー!!
by vivajieigyou2 | 2018-02-22 20:37 | 美味すぎ! | Comments(3)