新潟市「西のあんまる」ラーメン

11月10日

この日は、、

新潟市へ出張、、

予定通りに昼食の時間を迎え

非コッテリ系ラーメンな気持ちに「西のあんまる」さんにピットイン

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鳥屋野の「あんまる」さんは休業中らしく

もう、西で1本化の様子です
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炒飯が美味いのでラーチャセットに後ろ髪引かれながら

基本のラーメンをオーダー
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そこそこな時間で着丼です

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非コッテリ系ですが鶏油はタップリ

コッテリはしないが油っけはグイグイきます

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煮干し醤油スープと細麺と鶏油が絡んで美味し

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鶏と豚のチャーシューが2枚づつ入って

¥650なら申し分ない完成度です
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サクッと食べてゴチソウサマデシタ。。。


午後からの用事も終わり

弥彦山と角田山が夕日に映える景色を観ながら
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ここから一路、上越市へ向かいます

つづく。。。。




by vivajieigyou2 | 2018-11-13 23:06 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


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