燕市「大むら食堂支店」チャーシューメン

11月12日

この日は、、

上越から戻った次の日は仕事で燕市までサクッとドライブ(・∀・)

仕事も終わり例のごとく昼食タイム間近

帰りの道順からこの店にピットイン

「大むら食堂支店」

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本店は未訪問ですが支店から攻めます

数ある燕三条背脂系の一角

ネット上に溢れかえるこの店の画像を観ながら

宿題店の一つとして決めておりました


カウンターだけの店内は我々でほぼ満席

平日の11:30、繁盛店ですな

この店に来たら決めいていたチャーシューメン¥850をオーダー

それなりの待ち時間で着丼ですドンッ!!

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素晴らしいフォルム(・∀・)ナイス!


魚と醤油のスープが濃いウマ(゚д゚)ウマー

背脂はオーダーで追加方式のらしく僅かに入っています

コレはコレでウマし!!
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柔らかく肉肉しいチャーシューがスープを吸ってビューテフォー!!


極太麺も湯で加減が丁度良え~

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表面モッチリとして芯は弾力のある歯ごたえ

なんて美味いラーメンなんだ

一気に食べ進み

ゴチソウサマデシタ。。。


炒飯や焼きそばもウマいらしい

早めにリピしたいお店です(・∀・)



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by vivajieigyou2 | 2018-11-17 19:10 | 美味すぎ! | Comments(0)