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週末カレーはブルースリー風

「週末はカレー」、、、

最近の我が家の食卓マイブームです

金曜日に当然のように私が作るのですが

特にこだわりもなく隠し味的なアイテムも使わず

分量も適当に短時間で簡単に作ります


先ずは、くし切りを半分に切った大きさで玉ねぎを炒め

週末カレーはブルースリー風_b0091423_13562733.jpg


飴色になんてする必要もなくシンナリしたらひき肉を入れます

大滝肉店で¥500分がベストです

スーパーとかで買うと地域経済が冷えますww(#ノ`皿´)ノ

ひき肉の後にみじん切りのじゃがいもを入れて炒めたら

カレールー箱裏の70%ほど水を入れて煮えたらアクを適当に取る


トマト缶を1缶入れて煮立ったらルーを入れます

濃く作りたいので多めに入れます

週末カレーはブルースリー風_b0091423_13555831.jpg

まあ、水少なめで作ってる時点で濃くなるのですが

その辺は適当に見た感じで( ̄□ ̄;)




ジャムとかチョコとかヨーグルトとかフルーツとか

そういう姑息なアイテムは入れずに

カレーを作るのは「感」です( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!

そうです、、リー師匠も言ってました

『「考えるな!」「感じろ!」』


週末カレーはブルースリー風_b0091423_13564948.jpg
そんな適当カレーは子供たちに大人気

食の細い次女もお代わり必至(・∀・)


カレーは傷みやすいので冬季間限定の週末大量カレー

来月いっぱい続きそうです。。。






by vivajieigyou2 | 2019-01-19 14:04 | 子供達ッ!! | Comments(0)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら

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