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広島風お好みとフライパンと行者ニンニク

死んだ祖母が

「ひやみ(怠ける)ほど怖いものはない」と

口癖のように言ってましたが

リフレッシュで1日休んだブログ

ズラズラと3日休んで5月に入ってしました

EMIKAに叱られないうちにアップしないと( ‐ω‐)b


今年2度目の行者ニンニク醤油漬けが完成し

その後は薬味的に大活躍(・∀・)


広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17462234.jpg


嫁と長女が半熟卵に絡めての卵かけご飯が

今季1番のコラボだったそうです

広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17462202.jpg


広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17462228.jpg


俺的にはカリカリに焼いた薄揚げにタップリ乗せて

ひとくちでワシワシと食べるのが1番のヒットエンドラン

広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17464098.jpg


また来年まで食べれないのは淋しい、、、

でも、わずかな期間に食べれるから貴重で

美味しいのかもしれない( ・∀・) イイネ!




ヒットエンドランといえば、、、

先日の夕飯で作った広島風お好み焼き



フライパン2つ使いで生地と卵を別焼き

あらかじめ焼いておいた焼きそばと

千切りからレンジでチンしたキャベツを卵焼きの上に

焼きそば、天かす、キャベツの順で山盛り

その上に焼いた生地を乗せて蓋をして蒸し焼き

3分後皿をかぶせてフライパンをひっくり返し完成


広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17464037.jpg

広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17464093.jpg


コレは自宅お好み焼きの革命だッ!!的に

鉄板なしで簡単に作れます

7枚ほど焼きましたが最後の方は

焼き加減や盛り加減などコツが見えてきました

次回から更に完成度上げていけるでしょう
広島風お好みとフライパンと行者ニンニク_b0091423_17464191.jpg


どろソース欲しいね。。。( `・ω・) ウーム…







by vivajieigyou2 | 2020-05-02 17:49 | そんな季節になりました | Comments(4)
Commented by 配管工 at 2020-05-03 07:54 x
なにもかもがうんめげら!
ステイホーム週間…有意義にお過ごしですね d(゚-^*) ナイス♪
Commented by やっさん at 2020-05-03 08:29 x
よし。。 弊社も広島風お好み焼き。。 アタックしてみます。
Commented by vivajieigyou2 at 2020-05-03 20:57
◆配管工さん◆
御教授いただいた
行者ニンニク醤油漬け
美味しく頂いてます(・∀・)
Commented by vivajieigyou2 at 2020-05-03 21:00
◆やっさん◆
簡単で美味しいデス
「広島風お好み焼き」「フライパン」で
ググるとレシピたくさん出ますよー(・∀・)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら

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