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麻婆豆腐炒飯

b0091423_2348080.jpg一昨日、家族で地元の中華料理店で昼食。
五種類ある炒飯の三つ目を食べました。

以前の
エビ炒飯
オイスターソース炒飯

あと二つで小さい伝説達成だ(^^)


それにしても、うちの子供達は餃子好きだ
俺の分まで食いやがった(ーー;)
Commented by ランバ・ラル at 2007-02-07 08:38 x
ウチでも餃子は皆大好きです^^

我が家では餃子を作るときに
「鶏ガラスープにゼラチンを入れ、肉に火が通らない程度になったらタネと混ぜ、冷蔵庫で冷やしてから餃子の皮で包みます」

そうすると・・・・・!
ものすごくジューシーな餃子に大変身(笑


時間に余裕がある時しか裏技は使いませんがw

是非お試しアレ!^^
Commented by higeooshima14444 at 2007-02-07 17:31
コメントありがとうございます。

畳離れですか。。
私は逆に畳でないと落ち着きません。。あの匂いがたまりません。
夏の暑い日のゴロ寝は最高です。

フローリングで横たわるのは落ち着かなくてダメ。。。

しかし、炒飯うまそうですね。レタスとひき肉おすすめです。。
Commented by 今井畳店 at 2007-02-07 21:12 x
マーボ豆腐炒飯という料理自体が伝説ですね。
妻が寝込んだので自分でカレーを作りました。やはりジャワカレーはうまい!
Commented by ゼブラ at 2007-02-08 13:03 x
◆ランバ・ラルさん◆
「ジューシー餃子」いいですね~
嫁が休みの日に作ってもらいます。
お酒にも合いそうですし(^^)


◆ higeooshima14444さん◆
いらっしゃいませ!
こちらこそコメントありがとうございます。

そういう風に
畳を愛してくれる方が居ると
こちらも心強いです。

これからも
そちらのブログに
ちょくちょくお邪魔させて頂きますm(__)m

レタスとひき肉の炒飯
私もシンプルで好きです!


◆今井畳店さん◆
そう!
ジャワカレーは美味しい!
でも
ずっと食べてない(+_+)

たまにはジャワカレーにしてもらおう。
by vivajieigyou2 | 2007-02-06 23:55 | 地元でメシ食う | Comments(4)