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鶴岡市温海温泉「めん処 久太」こってり中華そば

7月28日

この日は、、、

毎日の猛暑で何日で何曜日なのか

昨日は何食べたのか一昨日はどの会議に出たのか

毎日記憶がモウロウとしてまるで

諸星ダンのウルトラ念力に掛かっているようですww


とにかく、忙しい合間を縫って昼食を食べに

家族で「久太」さんにピットイン

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嫁の「冷やしゴマみそ坦々」

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長女の「こってりつけ麺+とろ玉」

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長男の「チャーシュー麺+とろ玉」

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私の「こってり中華そば」
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ストレートの手打ち麺がこってりスープに合う!!
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チャーシューが美味し!!
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スープの底に沈む切り出しコロコロチャーシューも美味し!!

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猛暑を乗り切るエナジーチャージ完了です


ゴチソウサマデシタ。。。


参考資料添付
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by vivajieigyou2 | 2018-07-31 22:07 | 美味すぎ! | Comments(0)

村上市山北地区の絶品モンブラン

7月26日

この日は、、

嫁の誕生日

前倒しでプレゼントを献上しましたが

当日にはケーキを食べたいそうなので

山北でケーキと言えばダイゴヤ

ダイゴヤと言えばモンブラン

モンブランと言えば黄色

山北のソウルフード「ダイゴヤのモンブラン」降臨


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山北人ならモンブランと言えば

この黄色いモンブランが眼底に浮かぶ事でしょう

ケーキの連想から苺のショートケーキなんて全く浮かびません

ケーキと言えば、、、、

黄色いこのモンブラン


パティシエ代替りしてアッサリした味わいになり

更に美味しくなりました

夏はアイス珈琲と一緒にご賞味ください。。。



ゴチソウサマデシタ。。。。


by vivajieigyou2 | 2018-07-30 22:28 | 美味すぎ! | Comments(2)

新潟市駅前「生駒」ロースカツカレー

7月24日

この日は、

新潟市に出張で早め昼食で「おーや」さんの

煮干し醤油鶏らぁめんを堪能

そのあとは買い物の私用をこなし

出張目的の会議会場近くで遅めの昼食をww

新潟駅前の「生駒」さんにピットイン

夜はシャレオツな居酒屋で昼は拘りのスパイシーカレーのお店です

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迷わずロースカツカレーをオーダー

サラダが先陣をきって到着

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その後、ほどなくしてカツカレー到着

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!?工エエェ(゚〇゚ ;)ェエエ工!?

デカくね???


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皿もデカいけどカレーも多いよね??

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カツは揚げたてサクサク

カレーはドッシリとスパイスが効いて

ジワジワ身体がホットに刺激的(・∀・)


ウマいけど連食にはキビシー( ̄□ ̄;)


やっとやっとで食べました



次はこのカツカレーだけを食べに

来んばだwww



ゴチソウサマデシタ。。。。








by vivajieigyou2 | 2018-07-29 20:05 | 美味すぎ! | Comments(4)

新潟市石山「おーや」煮干し醤油鶏ラーメン

7月24日

この日は、、、

会議のため新潟市まで出張


毎日の猛暑で疲れも溜まっております

美味しいラーメンでも食べてエナジーチャーといきましょう(・∀・)

石山の「おーや」さんにピットイン

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冷やし系を食べようかと券売機前で買う直前に


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「俺を食べてみなさい」と

煮干し醤油鶏ラーメンにロックオンされるww


敬愛するラーメンの先輩から聞いた「煮干し醤油鶏ラーメン」が美味しい

そんなサブミナル効果が発動されたようです

ほどほどな時間で着丼ですドンッ!!


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煮干と鶏のスープは驚愕的に(゚д゚)ウマー

煮干と鶏の美味しいいとこだけ取り込んで互を尊重しあえるように

ベストな配合で掛け合わせました的に絶妙(゜д゜)メチャウマー



厚切り鳥チャーシューもやわらかくてスープがションでウマい


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麺は、ムッつラとグラマラスで噛んだ時に鼻腔に抜ける小麦香りが

「麺食ってるなぁ」と心地よ浮くウマい


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コレはウマいわ、、、と(・∀・)ナイス!

一気に平らげて

ゴチソウサマデシタ。。。。


大盛りにすれば良かったとチト後悔(´・ω・`)



by vivajieigyou2 | 2018-07-26 18:03 | 美味すぎ! | Comments(0)

先週末と今週末

週末という定義は

土曜日?日曜日?2つまとめて週末??

イヤイヤ、金曜日も週末でしょ(゚Д゚)ノ

とか言われても週末は3つまとめて週末か???

そうなると週末が3つで、それ以外が4つ

もう、末とかいう区分も成り立たなくない??

そんな論議も活発な先週末日曜日22日

前倒しであげた誕生日プレゼントを着て朝から遊びに行く嫁

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インディゴ染めとターコイズペンダント


ソレを尻目に仕事に勤しんだ休日から、、、、

今週末は隣の碁石集落で生ビイベント情報キャッチ!!

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まち協コミュ部でも下賎な部員ですが

飲み二ケーションがあれば参加しない訳にはいきません

地域活動を盛り上げるため

率先して参加してきます(  ̄ー ̄ )ゞビシッ







by vivajieigyou2 | 2018-07-25 23:27 | そんな季節になりました | Comments(0)

新潟市寺尾「栄安」レバニライタメ

7月21日

この日は、、、

午前中に案件が終わり

早めの昼食を「信吉屋」さんで軽く済ませ


遅めの昼食は長男と連れ立って

先週も訪問した「栄安」さんに親子ピットイン(・∀・)

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「食の探求は外観に有らず」

目に見える物に惑わされず

脳内嗅覚で店を選ぶ鍛錬は数をこなす以外にありません

「!?工エエェ(゚〇゚ ;)ェエエ工!?ここ入るの??」

まだまだ甘チャンですな(ΦωΦ)フフフ…


チャーシューメン¥550と餃子¥300の長男

レバニライタメ¥400と半ライス¥150の私


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レバニラだけ来た時はその量の多さに中に半ライス入ってる??

と、思った次第です( °o°)
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味噌汁と漬物も付いてる我が陣営

暑さからビールが欲しいがガマンガマン、、



新潟でも安さと美味しさとしょっぺ度

どれもハイレベルお店

長男には良い経験が出来ました


また訪問します

ゴチソウサマデシタ。。。





by vivajieigyou2 | 2018-07-24 23:04 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

新潟市人情横丁「信吉屋」冷やし中華

7月21日

この日は、、、

猛暑の新潟市へ出張( ´△`)アァ-


早めの昼食で涼を求め

コアなファンが集う「人情横丁」へ


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人情横丁でこの時期大人気の「冷やし中華」を

狙って「信吉屋」さんにピットイン(・∀・)

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11時の開店から店内は満員

外に15分ほど並んで2ターン目で入店

前払い制(後払いの人もいましたw)で¥850を支払い

再び5分ほど待って着丼デス

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冷やし中華(並盛り)

ギュウギュウに締め上げた麺と

胡麻と酢の効いたスープが麺と絡んでウマいッ!!

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レモンを絞って食べると更にウマい(・∀・)ナイス!



アッという間にペロッと

ゴチソウサマデシタ。。。







by vivajieigyou2 | 2018-07-23 21:35 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

土用の丑に鰻食べるバイッ!!


7月20日

この日は、、、

待ちに待った「土用の丑の日」

言わずと知れた鰻を食べて栄養補給をする日です(・◇・)


絶滅危惧種に指定されているニホンウナギは

毎年、稚魚の数が減っており

今年は特に少ないらしく鰻の値段は

まさにウナギのぼりwwwwwwwwwww( ̄□ ̄;)


「食にだけは金を惜しむな」との家訓に従い

例年より大幅に鰻調達量を増やし

1人1尾体制で「土用の丑の日」フォーメーションを組みました
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もしかしたら10年後は国産鰻は食べれないかもしれません

せめてこの日くらいは子供達に

腹いっぱい鰻を味わってもらい

自分の1尾を好きなように食べてくれッ!!!( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!




そう言えば、、、

長男はゴハンに鰻のタレを掛けて山椒も掛けてソレだけで

1杯食べてました(゚д゚lll)


鰻、、、また来年。。。

ゴチソウサマデシタ。。。



by vivajieigyou2 | 2018-07-22 19:02 | 美味すぎ! | Comments(2)

トロイの木馬じゃない方のトロイ

約1ヶ月前ですが父の日のリクエストを受け

「ブティックマルシバで夏物を!!」と即答(・∀・)

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父の日らしい

夏の休日オヤジにピッタリの

色合い、サイズ感、デザイン、、、を揃えた

Tシャツを頂きました(胸ポケット有りw)


まあ、チョイスしたのが嫁だけでなく

長女と2人だったらしく

「それは、この夏着倒さないとだわ」的に

コーディネートしなければ( ノ゚Д゚) よし!


で、

よう見たら

「TOROY」ってトロイじゃねえか!!

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パイプのマークは??

刺繍しないの???

ええ??

私服でトロイ着てて3年生にヤキ入れられない??

、、、、、

あの頃の、、、

ファッションなんて

トロイの赤いカーデガンとか、、、、

( ´△`)アァ-

マンシィング、アーノルドパーマー、ラコステ、、、、

懐かしい。。。。(・◇・)













by vivajieigyou2 | 2018-07-20 16:38 | そんな季節になりました | Comments(0)

朝食オニギリの問題

7月16日

連休最終日、、、

この日は、、

長女の連休部活三連荘の最終日

村上に8時集合とかで親が送迎

我々の時代では考えられません

「1番の電車に揺られ駅から会場までは歩き」でしたからね

だからってウチだけ電車で行けって訳もいかずww

嫁が送迎することになり私は次女とお留守番

それでも、朝食はその時間に合わせて私が作るのは平日と変わらずww


定番の天かすオニギリに

前日にダイソーで買った小えび干物をプラス

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レシピは適量のご飯(人数分)に大さじ人数分の天かすと

その三分の一くらいの小えび干物へ3倍濃縮天つゆをお好みで

よく混ぜて

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ラップ使用で三角オニギリを作ります

強く握り過ぎないのがコツ


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ソリャ美味いでしょう(・∀・)



部活そこそこ適当に頑張れ(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-





by vivajieigyou2 | 2018-07-18 22:35 | 意外と簡単なんだ | Comments(2)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら

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