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4月27日

世間は10連休のスタートな今日は、、、

仕事と私用で新潟市まで出張

先週の出張に続き朝食は

すき家の「さば定食」です

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クイックで配膳

さばの大きさは相変わらすメニューより小さいですが

厚みがありました、、、すき家提供のさば比較ですけどwwww

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それでも卵から変更のお新香は以前より盛りが良いです

小さい皿のですけどwww


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醤油ヒタヒタのさばをご飯にのせて

美味しく頂きました

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さて、最長のGWに向けてスタートします


ゴチソウサマデシタ。。。








# by vivajieigyou2 | 2019-04-27 22:52 | そんな季節になりました | Comments(2)

昨日、今日と、、

仕事の合間に商工会まで(・◇・)


今年度最初の理事会を睡魔と戦いながら出席(昨日)

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今日は、、軽トラ市の事前準備

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今年度1発目の軽トラ市は5月2日

挽きたて珈琲と畳小物で今シーズンも∠( ˙-˙ )/頑張リマッス♪





さんぽく軽トラ市と言えば

当然、増子商店のナポリタンをゲットせねばッ!!!


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その前に、、、、

4月29日に

朝日みどりの里で開催されるワークショップイベントに出店


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美味しいグルメの販売も有るそうなので

ぜひ家族でお越し下さい。。。



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畳ヘリの販売もします(・∀・)





# by vivajieigyou2 | 2019-04-26 21:11 | そんな季節になりました | Comments(0)

春キャベツの問題

春キャベツが美味しい時期が続いております

平日に作る長男との二人前の昼食に使用中

野菜炒めに使うのはデフォ

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シャキシャキ感が残るように最初にキャベツだけをサッと炒め

一旦取り出し

次に挽肉、人参、ニラ、もやしを炒め

醤油、みりん、鶏ガラスープの素、ゴマ油で味付け

最後にキャベツを入れて軽く絡めると出来上がり

野菜の水気が出る前に仕上げるのがコツ(・∀・)




豚肩ロース生姜焼きに添えて

そのタレを絡めて食べるのも美味し☆

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両面に小麦粉をまぶし少量のサラダ油に弱火でじっくり焼きます

焼き上がりに醤油、酒、みりん、三温糖、おろし生姜のタレを絡めて完成

中がフワッと仕上がります(・∀・)


食べ盛りの長男は1枚多く食べてご飯もお代わり☆

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もう少し春キャベツ楽しめそうです。。。






# by vivajieigyou2 | 2019-04-25 21:33 | そんな季節になりました | Comments(2)

4月21日

この日は、、、

日曜日で身体をしっかりと休養したかったのはヤマヤマ

仕事をしました( `・ω・) ウーム…

それに伴い平日よりも早く起きて先ずは洗濯をセット

洗濯が終わるまで昼食用のカレーを作ります

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スーパークイックカレーなので30分で完成(・∀・)

仕事の準備などで時間を調整しつつ終わった洗濯を干して


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朝食の時間まで30分仕事をした後に

前日の夜に仕込んでおいたフレンチトーストを焼きます
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8:00に起きてきた子供達と嫁に焼き上がりを提供


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私も一緒に朝食を食べて腹を満たし

仕事に掛かりました

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午後からは親父も召喚され能率アップ



仕事も終わり夕飯ではダイゴヤさんのケーキで次女の誕生祝い


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ヘトヘトに疲れた日曜日でしたが

次女の笑顔に救われて

オツカレサマデシタ。。。。





# by vivajieigyou2 | 2019-04-23 20:08 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(2)

紅の豚とラピュタパン

先日の寝酒で、、、

笹川流れマラソン大会軽トラ市にて仕入れた

「山北産味付け干しタコ」をアテに飲む

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長女が観ていた紅の豚を途中から一緒に観ていたら

長女はクライマックスの対決シーン前に退散

私は止めるに止めれず

最後まで観てしまうトラップに掛かかる(* ̄□ ̄*;


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翌朝に毎日のルーティーン子供達の朝食準備で

長男にはラピュタパンを用意

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すっかりラピュタパン作りマイスターに昇進した私

中心部がトロリとした黄身の半熟具合と

パツンと張り詰めた白身の凝固加減

うっすら焦げたマヨネーズ

コレはもう完璧ジャマイカマンインニューヨーク( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \



今度はハムでも乗せてアレンジしてみっか(・∀・)











# by vivajieigyou2 | 2019-04-22 21:42 | 意外と簡単なんだ | Comments(0)

4月20日

この日は、、

仕事と長男の始業式で新潟市に出張

仕事も終わり、長男を回収してゆっくり昼飯でも、、、、

しかし急な仕事が出たと自宅から電話


通りすがりに混んでいない条件で1軒だけのぞいみたら

13時というのもあってか、いつもは混んでるのにすんなり入店

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D系のお店で唯一リピートする

「いっとうや」さんにピットイン

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ライトや窓の明かりがほぼ無い席に案内されwww

「かさね醤油ちゃーしゅう」をオーダー

店内満席のわりにクイック着丼(・∀・)


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相変わらす美味しいラーメンです

デッカイちゃーしゅうが3枚食べ応えアリ

ご飯と一緒に食べたかった(;´Д`)

きっと白飯と一緒に食べれば更に美味しさを引き出せたでしょう

次はラーメンとライスですな、、、

ゴチソウサマデシタ。。。。












# by vivajieigyou2 | 2019-04-21 20:47 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

さば朝食でスタート

4月20日

この日は、、、

新潟市に長男の始業式と仕事の打ち合わせで朝一出張

朝食を食べに村上のすき家にピットイン


年度も変わり朝定食メニューに豚生姜焼きが加わっていました

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しかし、初志貫徹に「さば朝食」をオーダー

クイックで着盆です

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( `・ω・) ウーム…サバが細い

メニューの幅広感が無いww


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代わりにゴハン、味噌汁、お新香の盛りが良くなってる

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その細さばに醤油をドバドバとかけて

ゴハンに乗せて食べれば細くてもウマい(・∀・)


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腹も膨らんでタイトな1日に向けて猛進です

ゴチソウサマデシタ。。。







# by vivajieigyou2 | 2019-04-20 21:58 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

自作珈琲看板

史上最長の10連休まで1週間と迫っております

そんな10連休の予定が全て埋まってしまった私

更に10連休まで待ったナシ的に仕事がパンパン( ̄□ ̄;)

ブログを書く余力もそろそろ潰えて、、、、

しかし、それではEMIKAに叱られるので

サクッとアップします(・∀・)


先日の笹川流れマラソン大会でデビューした珈琲看板2つ

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材料の90%は後輩の大工さんから譲り受けたのを使用

小さい方の看板は蝶番だけ買ってあとは100%その材料


で、大きい方の看板はセリアで買った塗装板3枚に

長女から文字入れをしてもらい更にセリアで買った

引き出し用のノブを四つ使用して飾り&板乗せに

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でもって黒い縁取り的な枠は、以前壊れた部屋の和風蛍光灯傘の一部を

黒く塗装して使用(長女塗装)
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長年の懸案だった看板が完成した次第です(・∀・)





そんなこんなで珈琲屋出店に翻弄する畳屋でしたww(#ノ`皿´)ノ






# by vivajieigyou2 | 2019-04-19 21:03 | 片手間DIY | Comments(0)

4月14日

笹川流れマラソン大会軽トラ市も無事に終わり、、、

地区外の方から沢山のお買い上げ頂きました

であれば、その売上を地元山北に還元するのが私の役目(・∀・)

それに比べ

一週間分食材を他地域ディスカウントスーパーで一週間分買う

地元公務員とかブルドッキングヘッドロックだから( ̄□ ̄;)


軽トラ市では全く何も食べずにいたので

帰りに例年通り「あさひ食堂」でカツカレーを食べようかと思案も

一旦、家に車を自宅に置いて歩いて食堂へ、、、

この時、歩く足の重さに驚愕(* ̄□ ̄*;

相当疲れが溜まってますなwwwwwwww



あさひ食堂でビールと焼肉定食の焼肉だけオーダー

ビールから到着

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ツマミの山海漬到着


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程々な時間で焼肉皿到着

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肉が主役と思いきやタレを染みこませた千切りキャベツ美味し!!

相当美味し!!

本当はご飯の上に乗せて食べるのが正解(・∀・)ナイス!

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日曜の午後にサクッと飲める幸せ

ゴチソウサマデシタ。。。





# by vivajieigyou2 | 2019-04-17 23:01 | 美味すぎ! | Comments(2)

4月14日

この日は、、

33回目を数える「笹川流れマラソン大会」が

晴天の笹川流れで開催されました


今年もゴール地点の旧桑川小学校で軽トラ市に出店です

昨年の降雪と打って変わっての陽射しも強いほどの晴天


桜が咲く中での出店

facebookの友達でマラソン出場された方や

リアルな高校の同級生が珈琲を飲みに遊びに来てくれました(・∀・)

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モカマスターを1台増やして今回のイベントに出店

お待たせすることなくスムーズな提供(・∀・)ナイス!

(新モカマスターについては後日エントリー予定)

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畳小物の売れ行きはイマイチでしたが

珈琲は最多の販売となりました




関係各位スタッフの皆さんの準備から大変お疲れ様でした。。。











# by vivajieigyou2 | 2019-04-16 22:57 | そんな季節になりました | Comments(0)