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週末カレーはブルースリー風

「週末はカレー」、、、

最近の我が家の食卓マイブームです

金曜日に当然のように私が作るのですが

特にこだわりもなく隠し味的なアイテムも使わず

分量も適当に短時間で簡単に作ります


先ずは、くし切りを半分に切った大きさで玉ねぎを炒め

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飴色になんてする必要もなくシンナリしたらひき肉を入れます

大滝肉店で¥500分がベストです

スーパーとかで買うと地域経済が冷えますww(#ノ`皿´)ノ

ひき肉の後にみじん切りのじゃがいもを入れて炒めたら

カレールー箱裏の70%ほど水を入れて煮えたらアクを適当に取る


トマト缶を1缶入れて煮立ったらルーを入れます

濃く作りたいので多めに入れます

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まあ、水少なめで作ってる時点で濃くなるのですが

その辺は適当に見た感じで( ̄□ ̄;)




ジャムとかチョコとかヨーグルトとかフルーツとか

そういう姑息なアイテムは入れずに

カレーを作るのは「感」です( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!

そうです、、リー師匠も言ってました

『「考えるな!」「感じろ!」』


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そんな適当カレーは子供たちに大人気

食の細い次女もお代わり必至(・∀・)


カレーは傷みやすいので冬季間限定の週末大量カレー

来月いっぱい続きそうです。。。






by vivajieigyou2 | 2019-01-19 14:04 | 子供達ッ!! | Comments(0)

上越市「門前の湯」で温泉と唐揚げ

11月10日

この日は、、、

長い1日ですな

ベースキャンプ「門前の湯」で温泉を堪能したあとは

併設する居酒屋「わっしょい」で夜食をいただきます

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ジンビームハイボールで喉を潤して

春に食べて美味しかった名物の鶏の唐揚げをオーダー
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デカでっかいボリューム満点の唐揚げが三つ(私は一つ)

熱々のサクサクで中がジューシーな唐揚げ
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ジンビームハイボールのお代わりが必至です
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長男をのリクエストでフライドポテト

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ほどほどに飲んで腹も膨れて心地よく就寝



翌朝は同じ「わっしょい」が朝食会場になり

和朝食をいただきました
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更に食べ放題のカレーも小盛りで
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朝からお腹いっぱいです

ゴチソウサマデシタ。。。


では、イベント会場に向かいましょう

続く。。。






by vivajieigyou2 | 2018-11-15 21:33 | 美味すぎ! | Comments(0)

2017さんぽく祭は大盛況

11月12日(日)

一昨日は、

村上市山北地区、年に1度の大イベント

「さんぽく祭(さい)」が開催されました


軽トラ市部門で出店する当店

実行委員にも末席で関わっているため数ヶ月前の会議から始まり

前日準備当日準備後片付も実行委員側で参加(。・ω・)ァぁ

毎年中々の労力を注ぎやっと当日出店にたどり着きました

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スタートから終始珈琲を淹れっぱなしでテンヤワンヤ( ;ノ´Д`)ノ

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助手を1人確保していたので珈琲出前と小間使いに大活躍

なんとか1日乗り切りました


さんぽく祭と言えば、、、山北の美味しいグルメが1日で堪能できる

美味しモノ好き外せないイベントでもあります

忙しい合間を縫って先ずは「喜久佐さんの[かけうどん]」から


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朝飯がわりに出汁の効いたうどんがモチモチで美味しい(゚д゚)ウマー



続いて10時のおやつに「本間商事さんの[焼きそば]」

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具がたっぷり魚粉も効いてビールを飲みたい気持ちをグッと抑えて(゚д゚)ウマー





お昼は「フォレステールさんの[ローストポークカレー]」

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ローストポークを邪魔しない程良い辛さのカレーとの相性バッチリで(゚д゚)ウマー




デザートに再び「喜久佐さんの[かけそば]」

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新そばということで香りがよく(゚д゚)ウマー



お土産で帰宅後夕飯は「増子商店さん[ナポリタン]」


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安定の美味しさでビールとの相性抜群(゚д゚)ウマー




イベント最中は店に張り付いて他所の店を見れないため

イベント全体のレポート出来ないのは毎回心残りですが

どこもかしこも大盛況だったようです(・∀・)ナイス!



参加の皆さんオツカレサマデシタ。。。。






by vivajieigyou2 | 2017-11-14 22:54 | 山北商工会 | Comments(0)

新潟市「ばるむ食堂」カリーらー麺

10月23日(月)

この日は、

久しぶりに、、、

金にならない仕事絡みの会議で県都新潟へ

この日は台風21号が関東に最接近した影響で

昼食の候補店がことごとく休業ww( ̄Д ̄;) ガーン

昼食難民は五軒目でやっと「ばるむ食堂」にピットイン


ばすきや時代に食べたラーメンはとても美味しく

ラーメンを食べようかと迷いましたが

知人のブロガー達から美味しいと聞いていた

「かりーらー麺」をオーダー

糖質制限中でしたが無料の半ライスと唐揚げも(;・∀・)
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普通、辛口、大辛と選べる中で普通をチョイス

ハヒハヒ的な辛さはないですがジンワリとした辛さと

野菜の甘味はドロリと麺に絡み美味いぜぇ~(・∀・)


中盤から汗も吹き出し、4軒もフラれ続けて

やっと昼食にありついた俺にはお似合いじゃないか


力強い一杯、ゴチソウサマデシタ。。。



では、腹も満たされたし会議に出るとしましょう(# ゚Д゚)



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by vivajieigyou2 | 2017-10-31 18:31 | 美味すぎ! | Comments(0)

新潟市の朝食は二者択一

3月18日

前日の慰労会から起きると衝撃な二日酔い

ジンビームのハイボールを飲みすぎたようですw

二日酔いでも5:30とかに目が覚めて二度寝出来ないのは

歳とった証拠ですな((>ω<。))


さて、朝飯だけ食べてとっとと帰宅せねばなりません

その朝飯を二者択一で「バスセンターカレー」にするか

「そば処 吉野家のかき揚げせいろ」にするか悩みどころ


この二日酔いだと蕎麦をツルッと食べたい、、

しかし、カレーのウコンも摂取したい、、

吉野家は24時間ですが、バスセンターは8時から

ああ、どっちにするか、、、(-.-;)


そいえば、昨晩はシャワーもしないで寝てしもた

先ずは身を清めてから考え直そう

朝からシャワー出来るなんてセレブ感ですな

実家だとこの時期は風呂も脱衣所も寒いから

シャワーなんぞしたら風邪ひいてしまうww


サッパリしたあと時計を見ると7:40

バスセンターカレーには程よい時間ではないか(・∀・)

チェックアウトしてトボトボとバスセンターにピットイン

カレーライス並を券売機で買ってオーダー

クイックでカレーが出来て、カウンター定位置にて撮影を、、、

を、、!!??( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄; アリャ?

携帯が無いww

いくら探しても無い

仕方なく撮影を諦め、実食

いつも通り美味しいですわな

それより、携帯、、、Σ(゚д゚lll)

食べてベースキャンプに戻り、部屋に行くと有りました(´▽`)



バスセンターカレーの画像は取れなかったので

過去の画像でご想像下さい。。。


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カレー食べた汗以外の変な汗も出ましたが

ゴチソウサマデシタ。。。






畳店のブログも更新してますヽ(・∀・)ノクリックで移動
↓↓↓↓↓

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by vivajieigyou2 | 2017-03-20 09:29 | 美味すぎ! | Comments(0)

新潟市バスセンターカレーは最強カレー

1月24日

前日の新年会から一夜明け

翌日も寒波の影響が続きます


後は帰るだけですが、同業者から朝食の誘いを受け

久しぶりにバスセンターにピットインしました


昨年の3月に熊本のイグサ生産農家「園田さん」を

御案内していらいなので10ヶ月ぶり

ここのところ「蕎麦処吉野家のかき揚げせいろ」ばかり

新潟市の朝食として食べていましたからね(´・ω・`)
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立ち食いスタイルで

食券→オーダー→カレー受け取り

スピード勝負ならどこにも負けません(・∀・)
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そして、コスパと味も最強です(・∀・)ナイス!

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朝からタップリのご飯を摂取できるのは

スパイシーなのに和風な味がカレーにベストマッチ

何度食べても美味しいバスセンターカレー

ゴチソウサマデシタ。。。



帰り道は1時間多く掛かりました(´;ω;`)
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by vivajieigyou2 | 2017-01-26 20:59 | 美味すぎ! | Comments(0)

小千谷市「ようか」で[麺勝部]始動開始!!

1月4日

この日は、

待ちに待った、勝木集落内の秘密結社「麺勝部」の初始動

残念ながら部員が1人欠席でしたがリーダーのミヤジュンと

2人で目的麺までドライブです

ちなみにメンバーは3人で固定Σ(゚∀゚ノ)ノキャー


下道でドンドン南下
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長岡市を過ぎて目的地の小千谷市「ようか」さんにピットイン
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昼12時、8人くらい並んでましたが直ぐに座れました

私は「濃厚鶏しおちゃーしゅ」と「鶏出汁カレー(少)」

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ドロっと濃厚なスープに力強いモチモチの麺が絶品です

麺に絡むスープ量の口内に運ばれる感覚が絶妙(・∀・)ナイス!


鶏出汁カレーも、ただただウマイ(`・∀・)ノイェ-イ!


コレは遠方まで来る甲斐がある1杯ですな




リーダーが食べたのを取り忘れww

スンマセンm(._.)m




さて、もう一杯たべに行こう(ΦωΦ)フフフ…
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by vivajieigyou2 | 2017-01-08 11:30 | 美味すぎ! | Comments(0)

2016「さんぽく祭」石まさ亭カレーと増子商店ナポリタン

11月13日

この日は、山北地区で年に1度のビックイベント

「さんぽく祭」が山北総合体育館で開催されました


文化部門、芸能部門、産業部門、イベント部門と四つの部門に別れ

各種、催し物から販売まで山北の魅力を満喫出来る行事です


私も実行委員に加わり5ヶ月前から会議を重ね

やっと当日にたどり着いた訳です


当日、自店ブース出店を1人でこなすのに実行委員の仕事をやらんばなもんで

当然、他の出店者より準備が遅れ1人アタフタしっぱなしww

まあ、毎年のことですし

当店は売るのが目的というより

少しでも会場が賑やかになればと出店してますのでOK(・∀・)


そんな当店

どうにか販売スタート時間の9:30には間に合い

「愛機 モカマスター」でコロンビアスプレもを提供
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畳小物販売と珈琲提供でバタバタ状態でしたが

朝食を食べてこれなかったので先ずは隣の「ラ・フォレステール」さんから

ドリアライス的な洋風ライスを買って食べました

ウマし(・∀・)ナイス!
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本間商事の焼きそばと、増子商店のナポリタンを次に食べようと画策してたら

どちらも行列で買うスキ無しww

しかも増子商店のナポリタンは瞬殺的に売り切れて

奥さんが1回店に戻って追加したそうです

それも、直ぐに売り切れたそうです(゜д゜)

コレは、増子商店のナポリタンがメジャーデビューするのは決まりでしょう

しかし軽トラ市が来年まで開催されないので

食べたい時は直接オーダーして買いに行かんばないのか

そっちの件は後日やってみましょう。。



そんなバタバタ最中に嫁が「石まさ亭」さんからの肉三昧カレーを調達

各種肉を沢山入れて1週間煮込んだカレーは濃厚で力強い味わい

すごく美味しいのに

この日しか食べれないのが、何とも残念デス
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さて、今年のさんぽく祭

例年になく秋晴れの晴天に恵まれました

過去最多の3000人以上が来場したそうです(≧∇≦)/


出来れは、オープニングイベント、団子汁、新潟プロレス等

沢山の楽しい祭事をお知らせしたいのですが

自店ブース切り盛りで全く他が見れない状態

終わって会場後片付けしてヘトヘトで帰宅(゜ロ゜)



まだ、反省会や監査も残ってますが

関係各位、来場の皆さん

オツカレサマデシタ。。。。





by vivajieigyou2 | 2016-11-21 22:20 | そんな季節になりました | Comments(0)

さんぽく軽トラ市8月開催

8月11日

この日は、今年から新設された「山の日」

お盆近くに祭日をつくるあたりに役人の意図が丸み合えです

そんな新たな祭日に「さんぽく軽トラ市」8月定期市開催されました

当店は先月と同じアイスコーヒーとワークショップ

畳小物をを販売しました

ギラギラの炎天下でしたが多数の方々に来場していただき

増子商店のナポリタンは過去最速で完売したそうです(・∀・)
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会場後片付けも終わり帰宅後

私は増子商店新商品の夏野菜のカレーを堪能

美味しくて大満足の一杯、ご馳走様でした!!
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by vivajieigyou2 | 2016-08-29 18:26 | 山北商工会 | Comments(0)

東京湯島・「デリー 上野店」デリーカレー

3月17日

「大喜」さんで特製とりそばを食べたあとは

カレーの名店「デリー」さんへ移動、歩いて2分ほどw

食べログのTOP5000に入る2軒がこんなに近いなんて(^ω^)
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同行の園田さんは以前から、「デリーで食べたい、、、」と言ってました

近くに大喜があるし両方行きましょう!!となった次第

11:50オープンに10番目くらいで並んで

ワンターン目で着座出来ました



創業が昭和31年だそうです

かなり狭い店内は、リフォームして綺麗ですが

創業からキャパは同じなんでしょうな

さて、メニューを観(・ω・。) ジーッ
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園田さんは、最近カレー熱が沸騰でかなり食べ歩いてるそうです

私は、食堂カツカレー専門ですから、少々テリトリー外

無難に店名の「デリー・カレー」をチョイス

園田さんは辛さが際立つ「カシミール・カレー」


カレーって、ラーメンと違って作って煮てあるし

御飯盛り付けて、ハイどうぞ的に到着です
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コッチは私の「デリー・カレー」
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色の濃いほうが「カシミール・カレー」
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御飯の量が思いの他多いのがビックリ

デリーカレーは辛味も無く、サラサラのスープ的なカレー

スパイスがが効いて美味しい

しかし、そのスパイスの名前は知らないwwww
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カシミールカレーを一口もらう

コッチはもっとスパイスの加減が複雑濃厚

辛口といっても「辣や麻」的な舌先ビリビリ系ではなく

舌奥にズッシリくるような辛味

そうういう辛味って後々鼻から上の方に効いてきて

最終的に頭皮の毛穴全開になって滝汗になる(゚∀゚)



ラーメン食べた後ですがキッパリ完食

うん、美味しかった!!

コレは東京来たら毎回来てメニュー制覇したいね


ご馳走さまでした。。。




さて、次はどこへ行こう(ΦωΦ)フフフ…







                 4月は予定がびっしりバイ!!Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
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by vivajieigyou2 | 2016-03-30 11:18 | 美味すぎ! | Comments(2)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


by たいら

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