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自宅でニンニクバター醤油ソースのポークソテーへの道

日々、昼食を作っていまして

食べたい物を作れる自由度はありますが

毎日ってホント大変ですわ( `・ω・) ウーム…


豚ロースを激安で入手したので、この日はポークソテーに


ニンニクバター醤油ソースがたっぷり掛かっていいて

ソースを付け合せの千切りキャベツに絡めると肉以上に美味かったり(・∀・)



試験的に今日の昼食で作ってみました

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100均で買った粉まぶしアイテムが初登場

コレは革命的に楽で使いやすい(・∀・)ナイス!

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チープな薄め豚ロースソテーニンニクバターソース完成

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御飯と味噌汁で定食に

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オンザライスでワシワシ食べました

楽勝的におかわり食べれましたが

そこはそれ、、、1杯でゴチソウサマデシタ

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また格安でロースが入手したら子供たちに作ってやります

チープ主義なので( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!










by vivajieigyou2 | 2019-02-01 20:48 | 意外と簡単なんだ | Comments(2)

村上でランチならおけさ飯店の焼肉定食

12月19日

この日は、、

講演を聴きに村上へ

12:30受付で13:00スタートなのは村上で飯食わんばだ(・∀・)

水曜日なので「ちくに」は定休日だし

もう候補は「おけさ飯店」しかないので迷わずピットイン
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カツカレーにしようか焼肉定食にしようか

はたまた他のメニューにしようか、、、

焼肉定食は¥1000超えてるからなぁ、、と一瞬戸惑い

もう今年は村上で外食する事は無さそうだし

食べたいの食べたほうがイイよねぇ

同じメニューを何回リピートしてもイイよねぇ

カツカレーより¥300高いからって躊躇して後から悔やむより

おけさ飯店=焼肉定食の方程式でイイよねぇ(ΦωΦ)フフフ…

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カツカレーと迷った私を察知したのか

今日の日替わり小鉢はカレーでした(・∀・)ナイス!

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朝日豚のロース肉は赤身が柔らかく脂身は甘い

ケチャップベースのソースがベストマッチで御飯が進む

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千切りキャベツにそのソースをたっぷり絡めても(゚д゚)ウマー

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目玉焼きだって御飯に乗せて食べちゃいます( ⊙‿⊙)


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うちの子が将来「おけさ飯店」を訪ねて

「あなたのお父さんは、いつもあの席で焼肉定食を美味しそうに食べていたのよ」

とか、子供に語り継がれると郷愁ただよう思い出になりそうですが

御年配の御夫婦が営んでいるこのお店

先ずは、私が子供たちを連れてきて焼肉定食食べさせないと(゚д゚lll)

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もう村上で昼食食べるときは迷わなくて大丈夫

ゴチソウサマデシタ。。。



その後は、、、、

三時間みっちりのシンポジウム、、、オツカレサマデシタ
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by vivajieigyou2 | 2018-12-22 12:32 | 美味すぎ! | Comments(2)

人形町「そよいち」ポークソテー

12月13日

この日は、、

金にならない仕事絡みの案件で前乗り上京からの

本チャン案件を前にまだ時間に余裕があったので

裏本チャン的に人形町の「そよいち」さんに早め昼食でピットイン

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牛カツが有名な洋食屋さん

1日限定10食のカツカレーはもちろん気になるけど

心は「ポークソテー」一択で決まりです(・∀・)



程々な待ち時間でポークソテー着皿です、ドンッ!!

ライスと味噌汁がついて¥1900

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分厚いロース肉、バター醤油にニンニクが効いたソースで焼かれ

これは食べる前からノックアウトされそう( ̄◇ ̄;)

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肉の香りとソースの味が相まって柔らかい肉と相性バッチリ☆

断面にソースを浸して御飯と一緒にメチャ(゚д゚)メチャウマ

美味しすぎる

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ソースがなみなみと掛けられていて千切りキャベツもヒタヒタ

ソースがたっぷり絡んだ千切りキャベツも御飯とガチ(゚д゚)ウマー




ゴチソウサマデシタ。。。



それでは、本チャンの案件をサクッとこなす事にしましょうかね、、、

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終わると同時に帰路に着きます

東京駅でお土産を買って新幹線に乗って

新潟市からは各駅停車、新発田市で乗り換えて勝木駅まで

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2日間オツカレサマデシタ。。。











by vivajieigyou2 | 2018-12-17 18:56 | 美味すぎ! | Comments(0)

村上市で美味しい定食なら「おけさ飯店」焼肉定食

8月1日

この日は、、

村上へ出張ワークショップでヘトヘトに疲れ

毎日の猛暑から徐々にヒットポイントを奪われ気味ww


もう、アレを食べてエナジーチャージするしかありません(・∀・)


出張ワークショップ会場から一気にピットイン

村上して抜群に美味しい定食を提供する「おけさ飯店」

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そこで食べるのは村上最強定食の呼び名も高い

焼肉定食!!

お前に決めたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

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程々な時間で着盆です、ドンッ!!

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朝日豚のデっかいポークソテーが2枚

ケチャップベースソースが食欲をソソリマス


今日の肉の脂身はいつもより厚切りでエッジ効いて

美しささえ垣間見る( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!

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1枚食べてももう1枚ある嬉しさ

オンザライスで肉多めゴハン少なめで食べ進み
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美味しく完食

ゴチソウサマデシタ。。。





by vivajieigyou2 | 2018-08-05 20:20 | 美味すぎ! | Comments(0)

村上市「おけさ飯店」焼肉定食

イヤー、休んだね(・∀・)
お盆休みでなく、ブログアップを休んだね
何事もなかったのようにエントリーする第5弾ww



今、村上市の巷では

「ちくに」が無期限休業のため「ラーメンどこで食べればええの?」と

ラーメン難民が出ているそうです(嘘)(゜ロ゜)



8月3日

ワークショップを朝日文化会館でこなした後は、買い物があったので村上へ

ちくにで肉そば食べれないと残る選択肢は「おけさ飯店」しかありません
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カツカレーにしたいところですがガッツリ肉が食べたかったので

「焼肉定食」をオーダーしました

甘辛のタレに絡んだ柔らかポークソテーが2枚のアレです

程よい時間で到着ですドンッ!!
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脇役の目玉焼きが絶品なのは皆さんご存知ですね(・_ ・)ジーッ

オンザダブルで頂きました
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最高にウマイ肉肉肉肉肉肉(・∀・)ナイス!

じっくりと味わいながら食べてメチャ(゚д゚)ウマー



村上の人なら夏はこれ食べてますよね(ΦωΦ)フフフ…



ゴチソウサマデシタ。。。





             姉さん大変です、今日でお盆休みが終わりですww
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by vivajieigyou2 | 2016-08-16 21:37 | 美味すぎ! | Comments(0)

村上市・「おけさ飯店」焼肉定食は絶品!

5月13日

村上で午後から案件のため

昼食を村上でとることに

村上で美味しい食事といえば、このお店
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丁寧な仕事が光る逸品を提供してくれる「おけさ飯店」

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こだわりの朝日豚を使っていると情報をキャッチ

トンカツも美味しいですが

焼肉定食で疲れた身体にエナジーチャージしたい

焼肉定食をオーダーです



程なくして、焼肉定食到着です、ドンッ!!

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なんとポークソテー2枚!!

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やわらかく、美味しいお肉☆

たっぷりかかったソースも美味しい☆☆☆

オンザライス(・∀・)ナイス!
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そして、脇役的な目玉焼きの仕上がりが神業的な半熟

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この焼肉定食は絶品と言ってイイでしょう

絶対食べるべき逸品です!!




御馳走様でした。。。






by vivajieigyou2 | 2015-05-18 05:18 | 美味すぎ! | Comments(2)


新潟県で自営業を満喫する           畳職人


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