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ビバ自営業2

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3月14日

この日は、、、

仕事でバビュッと新潟市へ

それにしても、、、

新年に入って毎週末は催事やイベントや行事が続き

3月の神戸出張と酒の陣が終わり

ズブズブに遅れていた確定申告も終わり

軸を仕事に移して精勤に努めます(・∀・)


打ち合わせ等も終わり元請と昼食へ

予てよりの宿題店「柿屋」さんに行くも11:30で

駐車場満車からの行列wwww( ̄□ ̄;)


元請の提案により直ぐ近くの「麺屋 だしだ」さんにピットイン
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オススメの「だしだ醤油チャーシュー麺」をオーダー

クイックで着丼です、、ドンッ!!
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くっきりとした醤油と動物系魚介系が程良くスープに融合してウマし(^O^)


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なんたってトロトロチャーシューがめちゃ(゚д゚)ウマー


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次回は煮干しラーメンも頂きたい、、、

ゴチソウサマデシタ。。。









by vivajieigyou2 | 2019-03-16 20:55 | 美味すぎ! | Comments(0)

古町の喜ぐち

3月9日

この日は、、、

「にいがた酒の陣」へ初参戦

ブロ友の方々と日本酒を堪能した後は

駅前の「ここや」さんで二次会(・∀・)

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以前よりの宿題店

まさか、こんな形で行けるとは(・∀・)ナイス!



そして三次会は、、、

古町の有名店「喜ぐち」さんへ移動
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ココから合流のブロ友さん2人も加わり

三次会スタート、、、、酔っ払ってキツイっす( ̄□ ̄;)

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締めのラーメンあっさりしたスープでも力強い味わいでバリウマです!!!

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次は喜ぐちで1次会から飲みたいですな

皆さん、楽しかったです

オツカレサマデシタ。。。。



酒の陣場所取りに早朝から並んでくれた、おっさん

ありがとうございました

来年は一緒に並びますね( ´∀`)





by vivajieigyou2 | 2019-03-12 19:48 | 酔いどれ堕天使 | Comments(2)

2月23日

この日は、、、

新潟市へ出張で朝から鯖を愛でて食し

新潟市到着から用事が思いの他早く終わり

四つの昼食候補から連れの選んだのは5日後に閉店する

「らぁめん おーや」さんにピットイン

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開店15分後の11:15入店も店内行列45分待って着座


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店主1人で全てのオペレーションをこなすため致し方ないですな



ちょうど正午の配膳でした

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大変美味しいスープとトロける絶品チャーシュー
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濃厚さが感じられかったですけど満足の1杯でした

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是非とも復活して美味しいラーメンを再び提供して欲しいですな

ゴチソウサマデシタ。。。









by vivajieigyou2 | 2019-02-25 19:51 | 美味すぎ! | Comments(2)

2月20日

この日は、、、

週末に控える勝木間瀬公民館主催「餅つき大会」の準備で鶴岡市へ


イヤ、しっかりと本件の用事は終わらせてますけどね( 」゚Д゚)」オーイ



ついでに私的な買い物や仕事絡みの仕入れなどを少々、、、

あとは帰るだけですよね的に同伴者の公民館役員庶務と帰路に着き

しばらく走ると、、、アレ??
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この店は、、、、「麺場 九九七」ですな(;´・ω・)ウーン・・・

致し方ない的にやむなくピットイン
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13時すぎでしたが5人ほど行列

しばらく待って着座
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中華そば押したつもりが間違えて魚介中華そばをプッシュww

大盛りは¥50だったので間違えではなく故意にプッシュ

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ややしばらくして変更してもらった「中華そば大盛り」着丼

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鶏強目のスープは太麺屋の後に食べたせいか

調味料的な香りが少々チラつきました

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それでもバランスのとれたスープと麺の絡みが程良く

美味しかったです


庶務は魚介中華そば大盛り特製トッピング

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スープひと口もらいました

なかなかパンチ強めの魚介スープ

次食べるならコッチのラーメンにライス付けて頂きましょう



従業員さんの対応も優しく

地理的にも寄りやすいのでまた来ることにしましょう

ゴチソウサマデシタ。。。



40年の歴史を持つ公民館行事

勝木間瀬公民館主催「餅つき大会」の様子はコチラから




by vivajieigyou2 | 2019-02-21 19:23 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

2月19日

この日は、、、

24日(日)に控えた勝木間瀬公民館餅つき大会の準備で

公民館役員庶務と2人で鶴岡市へ

奇跡の朝食を食べた後は本件である用事に従事

1時間で終わらせる予定の用事が1時間半掛かってしまい

やっと終わったぜ、とフーフー言いながら車で移動

昼食は予てよりの宿題店平日の昼営業のみの「太麺屋」さんにピットイン

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11:45入店で座れましたが我々の後は行列でした( ̄□ ̄;)

シンプルなメニューから小盛り&チャーシューでオーダー
(選べる麺とスープは太麺でアッサリ味)
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混んでるゆえに、そこそこの時間で着丼です、ドンッ!!


魚介系出汁スープとトロトロチャーシュー

弾力のある麺も香り良く美味しい

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小盛りでも他店の普通盛り程度のボリュームです

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シンプルな味ながらクセになるラーメン

非常に美味しかったです

ゴチソウサマデシタ。。。。








by vivajieigyou2 | 2019-02-20 18:48 | 美味すぎ! | Comments(2)

1月27日(日曜日)

この日は、、、

新潟市へ出張2日目

先週末土曜日曜の寒波到来に合わせての寒波ビンゴ出張ww


しかし、予想より雪の被害もなく

2日間、任務を無事に遂行

この日の昼食は私のリクエストで寺尾の「広華飯店」さんピットイン

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本格中華の店にあってカレーやオムライスも提供しています

13:30に入店しても愛想の良い女将さんが快く対応してくれました(・∀・)

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迷うことなくカツカレーをオーダーしました

お客は我々だけの店内にカツの揚げる音が響きます

その後、意外と時間が掛かっての着皿です

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¥850、この量でサイドに野菜とスパゲティ乗ってて素晴らしい!!

カレーの程よい辛さと揚げたてカツ

美味しいですな(^O^)

やっぱり、チェーン店より街の食堂は心癒されます
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連れの食べたチャーシューメンも今時の進化系ラーメンとは対局の

オーソドックス中華そば&豚叉焼で美味しかったそうです



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連日出張の締めに心から癒される美味しい昼食でした

ゴチソウサマデシタ。。。



くれぐれも、飯食いに新潟に出張した訳では( 」゚Д゚)」ありませーん









by vivajieigyou2 | 2019-01-29 19:59 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

1月14日

この日は、、

3連休最終日

連休は新年会や地域行事に出ずっぱりに酔っ払いにつき

全く家族サービスを怠っていたので

せめてもの罪滅ぼしに温海の「久太」さんに家族で昼食へ(・∀・)


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10分ほど並んでからの着座

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嫁が悩みに悩んでいる横で子供たちは即決

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私の方は、、、、

厚切りチャーシューメンが終わってて残念

金華豚チャーシューメンは価格的に少しハードル高しww

次女とチャーシューメン大盛り+とろたまをシェアに決定


圧巻のビジュアルで着丼です、ドンッ!!!

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トビウ出汁のスープと自家製縮れ麺は庄内随一の美味しさ

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三枚肉の柔らかチャーシューもスープが染みて激ウマ(゚д゚)ウマー

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長男は、こってりチャーシューメン+とろたま

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次女は、こってりつけめん+メンマ

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嫁は金華豚もつラーメン+激辛

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今年、1番の美味しい家族ラー活でした

ゴチソウサマデシタ。。。








by vivajieigyou2 | 2019-01-18 17:44 | 美味すぎ! | Comments(0)

1月5日

この日は、、

ラーメンを愛する勝木間瀬集落のオヤジグループ

勝木麺勝部の新年初麺活日

1軒目の秋田由利本荘市「松韻」さんで1杯目を食べて

松韻さんの美人店員さんを目に焼き付けたミヤジュンの運転で

2軒目へ、、、その前に

麺勝部初の温泉入浴へ
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「道の駅象潟むねの丘」4階にある温泉に浸かりました

いい湯でしたヾ(*´∀`*)ノ

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スッキリと身体が温まったところで

2軒目のお店にピットイン(温泉から車で40分くらい)
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酒田市の癒庵(ゆあん)さん

同級生の136から年末に情報取得

通し営業でメニューも豊富

味噌好きの御意見番も御満悦の2軒目です
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私は、人気の「しょうゆつけ麺」を中盛りで

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煮干が効いたドロドロのスープと

力強い個性的な太麺が抜群に合い美味しいです

大盛りでも良かったかなww


各自、2杯目を存分に愉しんで

ゴチソウサマデシタ。。。



充実の麺活

次回が楽しみです。。。



by vivajieigyou2 | 2019-01-09 19:35 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(2)

1月5日

この日は、、、

新年1発目の勝木麺勝部麺活日ッ!!!

運転手ミヤジュン部員の愛車で

部長、御意見番、私、ミヤジュンの4人で出発

新年の挨拶もそこそこにドライビングアゴーゴー(・∀・)

途中アチコチ寄りながらの大人遠足ww

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新年初麺は秋田県由利本荘市の「松韻」へ

去年、一昨年に続いて三年連続の訪問

去年新年初麺で訪問して以来です

開店10分前で行列最前列を陣取る勝木麺勝部

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券売機で中華そば(こってり)大盛りチャーシュートッピングをプッシュッ!!

オープンキッチンで作るのを観ながら

着丼です、ドンッ!!!(・∀・)

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高濃度煮干しラーメンでは日本一美味いッ!!(俺基準)

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今年は麺の茹で加減硬めで麺の香りと歯ごたえを

ダイレクトで味わえて(゜д゜)メチャウマー



今年も春からラーメンが美味かった

ゴチソウサマデシタ。。。



2軒目に向かう途中に「TDKみらいれきし館」を訪問(無料)

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TDKと言えばカセットテープが懐かしい、、、

しかし、今は記憶媒体事業からは撤退したそうです





そんな、観光を楽しんで2軒目へドライビングアゴーゴー(^O^)


つづく。。。。



by vivajieigyou2 | 2019-01-08 20:07 | 美味すぎ! | Comments(0)

12月23日

この日は、、

東京引率旅行2日目

皇居一般参賀から前日に続き神保町古本街へ


長男は早く本屋周りしたいらしく

とっとと昼飯食べよう的にプレスをかけて来たので

通りかかったこの店へピットイン

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まあ、可もなく不可もなくそれなりの味、、、



長男と一旦分かれて神田駅方面へ

旅も終盤歩くのがキツイ、、全身ヘトヘトでしたが事前調査で狙っていた

「塩生姜らー麺 MANNISH(マ二ッシュ)」さんにピットイン
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秘密基地的地下に在るお店でカウンターだけで8席ほど

デフォの塩生姜らー麺をいただきました

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塩と鶏と生姜でこんなに美味しいのぉ~(・∀・)ナイス!


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鶏らー麺と塩らー麺の両方をガツンと堪能出来る逸品

とても美味しかったです

ゴチソウサマデシタ。。。。


さて、予定の工程を全て終わり長男と東京駅へ

東京駅で嫁娘グループと合流

新幹線に乗って帰ります

らー麺の後は帰りは全く写真を撮ってませんでした( ̄□ ̄;)



長かった2日間も終了

オツカレサマデシタ。。。



by vivajieigyou2 | 2018-12-28 21:21 | 美味すぎ! | Comments(0)