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5月19日

この日は、、

新潟市に私用で出張

午前、午後を用件をこなし

昼食が早かったので、もう1食追加しました(・∀・)

新潟市西区の「しぜん堂」さんにピットイン

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13:50くらいでしたが、そこそこの客入り

メニューを見ます


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若干暗号チックですww

味噌が人気だと事前情報も「しょうゆらあめん」をオーダー

スッパっと着丼です、、ドンッ!!

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アッサリで豚うま味絶妙なスープが美味しい(゚д゚)ウマー


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更にデッカイチャーシューが柔らかく絶品



コレは、他のメニューも食べてみたいですな(・∀・)ナイス!




ゴチソウサマデシタ。。。






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by vivajieigyou2 | 2018-05-23 18:18 | 美味すぎ! | Comments(0)

今年は私用で新潟出張が多く

未訪問のラーメン店へ突撃しております

4月のとある日

この日は、、、

嫁と長男の3人で新潟市の

「俺のラーメンジョー」さんへピットイン

各自好みのラーメンをオーダー

濃厚ラーメン、麻婆麺、醤油ラーメン+味玉
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私の食べた濃厚ラーメン

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思ったほど濃厚ではありませんでしたが

美味しかったです

ゴチソウサマデシタ。。。






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by vivajieigyou2 | 2018-05-18 21:16 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

5月12日

この日は、、

新潟市に出張

午前中の案件を終わらせ

遅い昼食を食べに西区をフラフラ

迷った末に、宿題店のコチラにピットイン

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限定の鹿三昧ラーメンも有りましたが

どうにも鹿がラーメンに、、、は触手が伸びず


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ベーシックに「青森風濃厚煮干しラーメン」をオーダー

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程々な時間で着丼です

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スープは思ったほどニボニボでもなく

どちらかというと、スッキリニボな味わい

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麺は細麺ですがパッツンとした歯ざわりで香りも(・∀・)イイ!!

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予想とは違いましたが美味しい1杯

ゴチソウサマデシタ。。。









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by vivajieigyou2 | 2018-05-14 21:42 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

4月30日

この日は、

勝木間瀬麺勝部の麺活日

2軒目に選んだお店はコチラ

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加茂市の「成龍」さん

燕背脂系の有名店「杭州飯店」さんで修行をしたお店

ネットでは最近「本家より好き」的な意見を見たりします

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14時15分に到着でもGWのせいか行列に並びました




中華大油と半ライスをオーダー

そこそこの待ち時間でも4人だと苦になりません(・∀・)


噂のメタル丼で着丼です、ドンッ!!
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連食だと2軒目は舌の感覚が薄くなるのですが

ガツンと濃い味のスープとそれがタップリ染み込んだ

ビロビロ麺は1軒目の味を塗りつぶすほどのインパクト

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先人に習って麺オンザサイス

超絶ウマしッ!!メチャ(゚д゚)メチャウマ
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部長がおごってくれた餃子をシェア


デカくて、美味くて食べごたえ有り(生ビールは御意見番の)
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今までに、何度も店の前を通ってて初めて食べ

もっと早くに訪問するべきと反省(´・ω・`)




2軒目にしても満足な1杯となりました

ゴチソウサマデシタ。。。。








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by vivajieigyou2 | 2018-05-06 17:50 | 美味すぎ! | Comments(0)

4月30日

この日わぁぁぁぁ!!

正月の秋田遠征以来の3ヶ月ぶり

勝木間瀬麺勝部の麺活日ィ!!!(#ノ`皿´)ノ


早朝からドライブアゴーゴー1軒目の目的地

長岡市寺泊の「一晃亭」さんにピットイン

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開店よりやや早く着いたの店前でしばし待ち

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1番乗りで入店

部員4名、各々が好みのメニューをオーダー

私は、「追い煮干中華」に厚切りチャーシューをトッピング

チョイ長待ち時間で着丼です
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厚切りチャーシューが予想より厚くて(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-


煮干の香りと味はニボニボ濃厚ではなくバランスの良いスープ

クドさが無く最後までスッキリ美味しく食べれる

追い煮干中華ウマし(・∀・)



ご意見番が食べた「辛味噌ラーメン」

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部長とミヤジュンが食べた「特製追い煮干中華」

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みんな満足の1杯に大満足でした


ちなみに御意見番が一口餃子をオーダーしてシェア

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チャーシュー丼や炒飯も食べたかったですが

次の店もあるのでガマンガマン



今度は家族で来たいですな

ゴチソウサマデシタ。。。。








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by vivajieigyou2 | 2018-05-03 20:37 | 美味すぎ! | Comments(0)

13日(金曜)から15日(日曜)まで

上越市に出張しておりました

しばらくはそのネタが続きます(・∀・)


4月13日

この日は、

上越へ諸用で出張につき前泊するため午後からブオンと出発

順調に高速に乗り途中小休止で「栄SA」にピットイン

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アジフライ定食を食べたい気持ちをグッと抑えて

再び目的地に向かって出発


でもって、、、、目的地のベースキャンプに到着


初日の夕飯はベースキャンプの近くにたまたま有名ラーメン店発見!!


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「あごすけ」、金曜日の19時、行列が無かったのでピットイン

ビールと鶏チャーシューで先ずは乾杯

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基本の塩らーめんを頂きました

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流石に美味しいですな

麺もスープも美味しい

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上越出張初日から

ゴチソウサマデシタ。。。




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by vivajieigyou2 | 2018-04-16 20:24 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

とある日、、、

新潟市からの帰り道

夕飯を食べようと数年ぶりに

村上市の一平食堂の前を

たままま通りかかってイ~ンッ!!

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久しぶりなのでノーマルのラーメン

と、、、

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夜だけ限定にひかれて餃子を追加




昼は混んでると噂も、夜はさほどでもなく

クイックな時間で着丼

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以前はもっと醤油前面隠れ豚な気がしたスープが

鶏も魚介も顔を出しWスープ的な印象は気のせい(・・?)

しかし、コレはコレで充分ウマしッ!!
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この価格でこのスープで

更に柔らかチャーシューも抜群ナリ(・∀・)ナイス!


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餃子はまあ、1度食べればもう、、、的なww



そう言えば、炒飯も美味しんだった

次は炒飯食べにこよう



ゴチソウサマデシタ。。。。








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by vivajieigyou2 | 2018-04-08 21:03 | 美味すぎ! | Comments(0)

4月1日

この日は、

家族で休日の昼ラーを食べに温海温泉の「久太」さんにピットイン

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長女の習字終わりからの出発につき

行列に15分ほど並んでの着座

長男は「こってりラーメンとろ玉W」

長女は「こってりつけめん」

嫁は「激辛らーめん」(撮り忘れ)

私と次女は「チャーシューメン大盛り」をシェア

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歯応え抜群の縮れ麺が

トビウオ出汁がガツンと効いたスープを絡めて

最強にウマしッ!!!!


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チャーシューはトロける脂身と

ホロホロの赤身が脳にビンビンウマしッ!!!

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今年初の久太訪問は大満足デスタ

ゴチソウサマデシタ。。。





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by vivajieigyou2 | 2018-04-07 18:20 | 美味すぎ! | Comments(0)



3月29日

この日は、

山北ネットオフ会の会合日

Iターンで山北に来てすっかり山北人化した

AOKが4月から他地区へ単身赴任にてversionupのため

「らーめんヒ104」で壮行会となりました


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移り住みまだ数年なのに

山北を愛し、山北に愛される彼は

幾重にも成長して戻ってくるでしょう

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飲んだ〆に豚骨節らーめんウマしッ!!



平日ですが沢山飲みました(週末休日でも沢山飲むけど)

参加の皆さんオツカレサマデシタ。。。





それにしても、、、

山北の飲食店を盛り上げる使命を持つ我らのオフ会(勝手に思ってマスw)

新年度もより一層地域経済活動を活発にするため

財布の紐を解きっぱなしダダ漏れ状態で邁進していきます

メンバーの皆さん

今年度も、よろしくお願いします(・∀・)









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by vivajieigyou2 | 2018-04-04 15:10 | そんな季節になりました | Comments(2)

3月22日

この日は、

金にならない仕事絡みの会議で県都新潟へ

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サックリとこなしイソイソと会場をあとにして

車を走らせ松崎の「颯々樹」さんにピットイン


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チャーシュー麺を食べたいところですが

炙りチャーシュー丼がセットで¥100offなので

琥珀重ね醤油めんま+味玉と炙りチャーシュー丼をオーダー

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クイックで着丼ですドンッ!!


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魚介系強めでと動物系がときおり顔を出すスープは実にウマしッ!!

細麺もスープと絡んで香りが立って(゜д゜)メチャウマー


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細かく刻んだチャーシューにタレが掛かり

ネギとマヨネーズのアクセントが効いたチャーシュー丼は

一見小さいと思われがちですが

ギュッとご飯が詰まって食べごたえ有り(゚∀゚)ウマウマ
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全体的に価格も安く味は抜群

綺麗な店内で店員さんも愛想よくサービスも丁寧


次は家族も連れて来たいし

他のメニューも食べてみたい


再訪決定のお店ですな(・∀・)



ゴチソウサマデシタ。。。






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by vivajieigyou2 | 2018-03-23 21:38 | 美味すぎ! | Comments(0)