タグ:豚肉隊長 ( 139 ) タグの人気記事

11月12日

この日は、、

上越から戻った次の日は仕事で燕市までサクッとドライブ(・∀・)

仕事も終わり例のごとく昼食タイム間近

帰りの道順からこの店にピットイン

「大むら食堂支店」

b0091423_19091620.jpg


本店は未訪問ですが支店から攻めます

数ある燕三条背脂系の一角

ネット上に溢れかえるこの店の画像を観ながら

宿題店の一つとして決めておりました


カウンターだけの店内は我々でほぼ満席

平日の11:30、繁盛店ですな

この店に来たら決めいていたチャーシューメン¥850をオーダー

それなりの待ち時間で着丼ですドンッ!!

b0091423_19091668.jpg


素晴らしいフォルム(・∀・)ナイス!


魚と醤油のスープが濃いウマ(゚д゚)ウマー

背脂はオーダーで追加方式のらしく僅かに入っています

コレはコレでウマし!!
b0091423_19091681.jpg

柔らかく肉肉しいチャーシューがスープを吸ってビューテフォー!!


極太麺も湯で加減が丁度良え~

b0091423_19091674.jpg

表面モッチリとして芯は弾力のある歯ごたえ

なんて美味いラーメンなんだ

一気に食べ進み

ゴチソウサマデシタ。。。


炒飯や焼きそばもウマいらしい

早めにリピしたいお店です(・∀・)



[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-11-17 19:10 | 美味すぎ! | Comments(0)

10月2日

熊本イグサ農家訪問外伝

東京の先進地視察も兼ねた商業地調査

昼飲み、立ち飲み、せんべろ、、、等のキーワードから

日比谷駅から東京メトロ日比谷線で新御徒町駅へ

御徒町駅から上野方向にギラギラした目で「研修、研修、、」

b0091423_21133437.jpg


b0091423_21133553.jpg






目的地の「カドクラ」にピットイン

ハイボールとハムカツをオーダー

商品が届いたらその場で精算のルールです

b0091423_21133444.jpg


b0091423_21133487.jpg


b0091423_21133548.jpg





さて、昼に立ち飲みで飲むハイボールの味は、、、ウマい!!

いつ飲んでもウマい(・◇・)

調査対象のハムカツはハムが5枚重なって揚げてあります

b0091423_21133404.jpg


b0091423_21133598.jpg





ソースダブダブでハイボールと相性抜群☆

ハイボールをお代わりしてグビグビ飲み

b0091423_21133444.jpg

3杯目が飲みたいところですがホロけルと困るので御暇

近所には他にも調査対象の店多数も

嫁の土産をアメ横で物色して購入


昼飯でも食べようかとフラフラ彷徨い

御徒町店は行列だった「とんかつ 山家」、通りかかった上野店は外に1人待ってるだけ

今日の昼飯はココに決めた(・∀・)

上ロースカツ定食をいただきました(ご飯少なめ)

b0091423_21153221.jpg



b0091423_21153232.jpg

b0091423_21153279.jpg
分厚く切られた肉がさっくりの衣と一緒にメチャ(゚д゚)メチャウマ

甘い脂身と柔らかい赤身は絶品
b0091423_21153207.jpg


b0091423_21153228.jpg
¥1200で食べれるのはコスパも素晴らしい

さすがは、トンカツの先進地です

商業地視察に最適な昼食となりました(・∀・)ナイス!


しかし、残念ながら最初に配膳されるお茶と漬物は忘れられており

先進地でも接客対応はリピーター確保の最重要ポイントと勉強www




美味しいとんかつを食べた後は御徒町のブックオフで

長女のお土産を奇跡的に発見からの購入



次の目的地に向け

まだまだ続く東京視察研修。。。。



[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-10-10 21:16 | 2018熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

10月2日

さて、一部の皆様お楽しみの

2018熊本イグサ農家訪問外伝

題して

[トランジットだからしょうがないのよ、、、東京社会勉強紀行(・◇・)]


今年も時間の無駄が出ないように颯爽と羽田空港より京浜急行で日本橋へ

東京メトロで東西線に乗り換えて飯田橋駅へ


遅い朝食を食べに路面立ち食いそばの「豊しま」さんにピットイン
b0091423_21005080.jpg


b0091423_21004980.jpg



1点の迷いもなく「厚肉そば」¥680をオーダー!!

さすが、路面の立ち食いクイックで着丼デス、ドンッ!!

b0091423_21004910.jpg


b0091423_21004919.jpg


b0091423_21004993.jpg


b0091423_21004974.jpg





弧を描いた圧倒的存在感の厚肉は箸で崩れるほどの柔らかさ

色は濃いツユも意外とアッサリ

そばと肉とツユの三位一体で(゜д゜)メチャウマー

残り半分は七味で定番の味変

b0091423_21005023.jpg


b0091423_21005047.jpg

アッという間に食べ切り

ゴチソウサマデシタ。。。


腹も満たされ次の目的地へ向かいます

飯田橋駅から東京メトロで有楽町線に乗り桜田門駅へ

駅から出たらすぐに見えて来ました

b0091423_21030892.jpg


b0091423_21030960.jpg




中学校の修学旅行で来た気もするけど、、、、皇居にピットイン

b0091423_21030962.jpg


b0091423_21030927.jpg




外国人観光客の方々が沢山で、外国に来ているような的に沢山( ̄□ ̄;)

まあ、山北と比べれば東京は外国みたいなものなんですがwww


b0091423_21030952.jpg


年内にもう一度皇居に来る案件があるのでその下調べも兼ねた

皇居観光をして次の目的地に向かいます



続きます。。。






[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-10-09 21:05 | 2018熊本畳表生産農家短期就労 | Comments(0)

8月6日

濃縮的多忙時間の〆くくりは

週の始め月曜日

この日は、、

勝木子供会のお泊まり会

しかし、、、

商工会役員代表で新潟市まで研修会議が13:00~

とりあえず、、、10時までお泊まり会の準備の右往左往

飲み物やスイカの買い出しと段取り等、、、

前日から明朝にかけての豪雨で海はドロドロ

海水浴が無くなったので少し楽になりました


10時に家を出発

村上で保健所と同業者に各々用事を足して新潟市へ

せっかくの新潟市訪問

昼食くらいは希望のモノを食べないと、、、

ニィーチェも言っておりました

「遅がしい時ほど美味しい食事で脳を活かせ」と((大嘘))

そんな訳で

海老ケ瀬インター近くの長江飯店にピットイン

b0091423_19042512.jpg


b0091423_19042680.jpg
宿題の「チャップあんかけ御飯」にロックオン!!
b0091423_19042544.jpg

しかし、、今日はチャップやってませんとwww

では、肉系で「豚肉あんかけ御飯」をオーダー


意外と早い時間で着皿です、ドンッ!!

b0091423_19042545.jpg

見た目以上にボリューミーでツヤツヤ

熱々でハフハフしながらイタダキマス
b0091423_19042534.jpg


柔らかいお肉とシャキシャキの小松菜(?)が緩急自在に口の中

甘辛の味付けは程良い加減で(゚д゚)ウマー

デッカイキクラゲも噛みごたえ有り的にウマし!!

b0091423_19042564.jpg


b0091423_19042630.jpg

御飯と具材を混ぜながらフーフーいって食べる

スプーンの勢いが止まりません(・∀・)


更にスープが(゜д゜)メチャウマー

スープだけで¥150くらいの価値アリ


ドンドン食べ進んでペロッと完食

ゴチソウサマデシタ。。。




次こそチャップあんかけ御飯( 」゚Д゚)」オォォォォーーー!!



その後、、不毛な研修会議wwwwwwwwww
b0091423_19042687.png

[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-08-11 19:07 | 美味すぎ! | Comments(0)

8月1日

この日は、、

村上へ出張ワークショップでヘトヘトに疲れ

毎日の猛暑から徐々にヒットポイントを奪われ気味ww


もう、アレを食べてエナジーチャージするしかありません(・∀・)


出張ワークショップ会場から一気にピットイン

村上して抜群に美味しい定食を提供する「おけさ飯店」

b0091423_20164745.png



そこで食べるのは村上最強定食の呼び名も高い

焼肉定食!!

お前に決めたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

b0091423_20164795.png

程々な時間で着盆です、ドンッ!!

b0091423_20164757.png


朝日豚のデっかいポークソテーが2枚

ケチャップベースソースが食欲をソソリマス


今日の肉の脂身はいつもより厚切りでエッジ効いて

美しささえ垣間見る( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!

b0091423_20164734.png


1枚食べてももう1枚ある嬉しさ

オンザライスで肉多めゴハン少なめで食べ進み
b0091423_20164869.png
美味しく完食

ゴチソウサマデシタ。。。





[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-08-05 20:20 | 美味すぎ! | Comments(0)

6月20日

この日は、、

仕事で村上へ、、

ちょうど昼食の時間

水曜日で「ちくに」は定休日

急いでるの7号線沿線から選択したいため

「おけさ飯店」は泣く泣く除外(T_T)

そうなればこの店しかありません

b0091423_11113410.jpg

みかく亭にピットイン



近くに幸○苑とか三○亭もあり駐車場は、そこそこの入り

安いからか?美味いからか??

全くもって魅力を感じないフランチャー店

1人で食事という日常の小さな冒険にそんな店をチョイスするなんて

「夢を忘れたのかい??」と問いたい

そう言えばコンビニも駐車場満タンでしたわ

論外ですけど( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!



さて、12時に入店、客は俺一人(大丈夫かな、、、)

b0091423_11113471.jpg




周年記念の¥300ラーメンは継続されているようですな



この日の勇者は、生姜焼き定食をオーダー

b0091423_11113564.jpg


程々な時間で着盆です


b0091423_11113566.jpg

安くてボリューム満点(・∀・)

この冒険にそれ以外何を求めるというのか

今日のラーメンは豚骨??


b0091423_11113484.jpg

b0091423_11113570.jpg


肉の下には温野菜がたっぷりで健康にも留意



食べてる最中に他の冒険者が続々入店

一気に6人のパーティー結成!!

先行している私は先手必勝でドンドン食べ進み

b0091423_11113424.jpg



見事攻略!!

ゴチソウサマデシタ。。。




そしてまた勇者は次の冒険に備えて仕事に励むのでした(・◇・)









[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-06-25 17:09 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)

6月3日

この日は、、、

長女の部活送迎で村上までバビュン!!


現場に届けて、部活動終わるまで自由行動(・∀・)


で、村上でラーメンと言えばココしかいない

店前で15分ほど行列に並んで

「ちくに」さんにピットイン


悩むことなく「肉そば大盛り」をコール!!


そこそこの待ち時間で着ドンです、ドンッ!!

b0091423_21454308.jpg


b0091423_21454378.jpg


b0091423_21454320.jpg


b0091423_21454356.jpg





ウマいスープと美味い肉



村上で食べれる至宝のラーメン

何度食べてもメチャ(゚д゚)メチャウマ



今年初ちくにでした

ゴチソウサマデシタ。。。





ちなみに送迎待ち時間は村上で珈琲ならココで、、、

b0091423_21454391.jpg

[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-06-10 21:48 | 美味すぎ! | Comments(2)

3月22日

この日は、

金にならない仕事絡みの会議で県都新潟へ

b0091423_21340366.jpg



サックリとこなしイソイソと会場をあとにして

車を走らせ松崎の「颯々樹」さんにピットイン


b0091423_21340384.jpg



チャーシュー麺を食べたいところですが

炙りチャーシュー丼がセットで¥100offなので

琥珀重ね醤油めんま+味玉と炙りチャーシュー丼をオーダー

b0091423_21340336.jpg


b0091423_21340382.jpg



クイックで着丼ですドンッ!!


b0091423_21340314.jpg


b0091423_21340451.jpg



魚介系強めでと動物系がときおり顔を出すスープは実にウマしッ!!

細麺もスープと絡んで香りが立って(゜д゜)メチャウマー


b0091423_21340381.jpg



細かく刻んだチャーシューにタレが掛かり

ネギとマヨネーズのアクセントが効いたチャーシュー丼は

一見小さいと思われがちですが

ギュッとご飯が詰まって食べごたえ有り(゚∀゚)ウマウマ
b0091423_21340373.jpg

全体的に価格も安く味は抜群

綺麗な店内で店員さんも愛想よくサービスも丁寧


次は家族も連れて来たいし

他のメニューも食べてみたい


再訪決定のお店ですな(・∀・)



ゴチソウサマデシタ。。。






[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-03-23 21:38 | 美味すぎ! | Comments(0)

勝木ブタバラ焼き

とある日、、

夕飯の係りに立候補

前々から作ってみたかった「十和田バラ焼き」を

当然のように豚バラで作ってみました(本家は牛バラらしい)

本当の作り方とは違うかもしれませんがポイントは

◇玉ねぎは1人一個

◇バラ肉をタレに漬け込む
(今回は市販のタレとすき焼きのタレを半々で混ぜて)

◇玉ねぎを最初に炒めてから肉を投入

b0091423_20080819.jpg

b0091423_20080847.jpg



b0091423_20080843.jpg


b0091423_20080893.jpg



普通に美味しい

ビールもご飯も合う(・∀・)

ライブ感も手伝って子供たちも大喜び

b0091423_20080863.jpg

しかし、、、、

どのレシピにもあったようにニンニクやショウガを入れたほうが

パンチが効いてもっと美味しかったでしょう


次回は黄色い息が出るほどニンニク入れて作りマス


ゴチソウサマデシタ。。。。






[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-03-19 20:10 | 意外と簡単なんだ | Comments(0)

2月24日

この日は、

諸用で新発田市へ

都合よく昼食の時間はフリーになれるので

事前にネットで下調べ

しかし、新発田市って唆る(そそる)ラーメン見当たらないなぁww

画像からイイなと思っても

あのグループとか、この系列店とかイマイチ

更に新発田は道が混むのでアレだしww

用事があった近所周辺を検索して

店名からコチラの店にピットイン


b0091423_14021367.jpg


暗い店内www

1人なのでカウンター席指定されるも後から来た1人常連はテーブル席www

メニュー持ってきて目の前でオーダーを待つお母さんwww

と、いきなりハズレ方向な予感が過ぎりましたが

¥950の焼肉定食到着

b0091423_14021390.jpg



デッカイ皿に濃い味付けで山盛りキタ━(゚∀゚)━!

b0091423_14021392.jpg



ご飯お代わりイケるけど、糖質オフ中につきソコは我慢

つうか、腹いっぱいなったわ(゜ロ゜)


b0091423_14021303.jpg



ネットで見たメニューより値上げされてますが

味、量、共に大満足でありマス

ゴチソウサマデシタ。。。




[PR]
by vivajieigyou2 | 2018-02-28 19:01 | やっぱ、それは食っておかないと | Comments(0)